Codillo estofado en fussioncook

Name: Codillo estofado en fussioncook
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: es
Ingredients: 1 codillo salmuerizado; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 3 dientes de ajos; 2 zanahorias; 1/2 medidor de tomate triturado; 1 medidor de vino blanco; 40 ml de aceite de oliva virgen; 2 hojas de Laurel; Pimienta

Plato

3 porciones

20 min

30 min

Fácil

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7

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Ingredientes

Número de partes: 3

1 codillo salmuerizado

1 cebolla

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

3 dientes de ajos

2 zanahorias

1/2 medidor de tomate triturado

1 medidor de vino blanco

40 ml de aceite de oliva virgen

2 hojas de Laurel

Pimienta

Preparación

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la fussioncook, seleccionar manual a 170º, 90 minutos con válvula cerrada.
Una vez acabado dejar despresurizar, sacar la carne, limpiarla de grasa, servirla en una bandeja, pasar la sañsa por la batidora y salsear la carne.

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