Petitchef

Codillo salmuerizado con patatas olla gm d

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Añadimos el aceite en la cubeta de la GM D, programar menú horno 10 minutos.
  • Añadir el codillo y la cebolla entera con los clavos de olor clavados en ella, le iremos dando vueltas al codillo hasta que tome color.
  • Cuando termine el tiempo añadimos el resto de ingredientes menos la guarnición, tapar con valvula cerrada, menú legumbres 80 minutos,alta presión, dejamos despresurizar sola.
  • Sacamos el codillo y las verduras las reservamos, quitamos la hoja de laurel y los granos de pimienta de la cubeta en ese mismo caldo que tiene la cubeta añadimos las patatas.
  • Los champiñones cortados por la mitad, tapar valvula cerrada, menú cocina, despresurizar manualmente, en una fuente se pone el codillo las patatas con lo champiñones, el caldo que hay en la cubeta.
  • Lo ponemos con las verduras reservadas en el vaso de la batidora.
  • Trituramos bien ahora le añadimos salsa al codillo y a las patatas aunque eso va a gusto.

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Codillo de cerdo con pure de patatas al queso
Codillo de cerdo con pure de patatas al queso
4 porciones
1 h 20 m
Fácil
4.2 / 5
Receta Codillo al horno con patatas
Codillo al horno con patatas
2 porciones
1 h 30 m
Difícil
4.1 / 5
Receta Codillo con patatas en olla a presión
Codillo con patatas en olla a presión
1 porciones
1 h 10 m
Fácil
3.9 / 5
Receta Nidos de pascua con patatas
Nidos de pascua con patatas
12 porciones
42 min
Medio
4.5 / 5
Receta Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
1 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Patatas asadas con bacon y queso
Patatas asadas con bacon y queso
8 porciones
1 h 35 m
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata 12 recetas esenciales para fanáticos de la patata Aperitivos perfectos para ver el fútbol Aperitivos perfectos para ver el fútbol Gastronomia madrilena: comer y beber Gastronomia madrilena: comer y beber

Pregunta del momento
¿Qué recetas te resultan más interesantes en este momento?
Voto