Petitchef

BROCOLI Y PATATAS SALTEADOS

Entrante
1 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1/2 puerro



1 brócoli


aceite y sal

sal

Preparación

  • Saltear el puerro y la cebolla. Luego añadir el brócoli y saltear ligeramente para que no se rompa. Añadir las patatas troceadas.
  • Después de saltear durante 5 minutos, añadir el agua hasta cubrir y poner sal. Cuando empiece la ebullición contar 15 minutos.
  • Mientras cocemos los huevos en agua 10-12 minutos. Escurrir y emplatar la verdura junto al huevo duro cortado en lonchas.

Preguntas:






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