Patatas a la asturiana (olla expres rapida)

Name: Patatas a la asturiana (olla expres rapida)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Chorizo; Carne de cerdo; Judias verdes; Arbejos; Patatas; Sal; Pimenton dulce; Aceite; Vino blanco

Plato

Fácil

50 min

Ingredientes

Chorizo
Carne de cerdo
Judias verdes
Arbejos
Patatas
Sal
Pimenton dulce
Aceite
Vino blanco

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Se trocea la carne en trozos del tamaño que queramos.
Se pone en la olla express un chorro de aceite y se añade la carne y se dora.
Se pone media cucharada de cafe de pimenton dulce y se revuelve.Se añade medio vaso de vino blanco y se deja un par de minutos mientras revolvemos.
Se añade 1 vaso de agua y se añaden los arbejos y las judias.Se añade el chorio troceado.
Se cierra la olla y se deja 10 minutos desde que sube el pitorro.Se deja bajar el pitorro de la olla hasta que ya no tenga vapor.
Se abre la olla y añadimos las patatas troceadas echamos sal y volvemos a tapar.
Dejamos 3 minutos desde que sube el pitorro.Dejamos que se vaya el vapor abrimos probamos de sal y servimos.

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