Petitchef

Carrilleras al vino tinto (olla rápida)

Plato
3 porciones
20 min
10 min
Fácil
Si queréis probar una carne tierna, melosa, con una receta super fácil. Probadla. Os la recomiendo. Ya me diréis.

Ingredientes

3

Preparación

  • Ponemos en el fondo de la olla un poco de aceite, calentamos,enharinamos las carrilleras, que previamente habremos limpiado y cortados en trocitos.

    Las freímos en el aceite. Sacamos y reservamos.
  • En el mismo aceite de sofreír las carrilleras, se va rehogando poco a poco toda la verdura. Una vez hecha si no queréis encontraros los aliños trituráis toda la verdura.

    Le ponéis el vino y dejáis un poquito para que evapore el alcohol.
  • Echáis las carrilleras a la salsa de vino, cerráis la olla super rápida, en mi caso la WMF y la dejáis 10 minutos cono los dos anillos arriba.

    Apegáis el fuego y esperáis a que bajen los dos anillos. Nunca ponerle bajo el grifo de agua fría.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

31/08/2013

Quedan muy melosas.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
02/05/2014

WOW

(0) (0) Abuso
09/03/2014

Fácil y rico

(0) (0) Abuso
21/02/2014

Muy ricas

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta CARRILLERAS DE TERNERA EN SALSA DE VINO TINTO
CARRILLERAS DE TERNERA EN SALSA DE VINO TINTO
4 porciones
42 min
Medio
4.1 / 5
Receta Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto
4 porciones
2 horas
Medio
4.3 / 5
Receta Roscos de vino para Navidad
Roscos de vino para Navidad
10 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Quiche de salmón fácil y rápida
Quiche de salmón fácil y rápida
6 porciones
50 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Falafel, receta fácil y rápida
Falafel, receta fácil y rápida
5 porciones
15 min
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino ¿Qué parte de la ternera usar? ¿Qué parte de la ternera usar? Sándwich: ¡la comida fácil, rápida y sobre todo práctica! Sándwich: ¡la comida fácil, rápida y sobre todo práctica!

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto