Lomo adobado con vino blanco (olla rápida chef)

Ingredientes

• 1 bandeja lomo adobado
• 1 botecito de champiñones laminados de Hacendado
• 1 botecito de tomate frito casero Hida
• ½ vaso de vino blanco
• ½ vaso de agua
• ½ botecito de cebolla frita de Hacendado
• 1 hoja de laurel
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

• Cortamos las rodajas de lomo en trocitos y los introducimos en la olla rápida con un poco de aceite. Rehogamos y añadimos la cebolla frita, los champiñones y el tomate frito.
• Le damos unas vueltas y echamos el vino blanco, el agua y la hojita de laurel. Rectificamos de sal y ponemos a calentar. En mi olla son 10 minutos desde que sale la segunda anilla y en posición 2.

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