Panaché de verduras con rulo de cabra

Name: Panaché de verduras con rulo de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Calabacín (sin pelar); Berenjena (sin pelar); Pimiento rojo; Puerro en rodajas finas; Zanahoria; Nabo blanco; 1 ó 2 dientes de ajo; Queso de cabra en rulo