Montaña de queso de cabra con miel y sésamo

Name: Montaña de queso de cabra con miel y sésamo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: es
Ingredients: Un trozo de unos diez centrímetros de ancho de queso de rulo de cabra ancho.; Una tarrina de queso Philadelphia; Miel de romero; Semillas de sésamo tostadas

Aperitivo

8 porciones

20 min

15 min

Medio

Montaña de queso de cabra con miel y sésamo

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Ingredientes

Número de partes: 8

Un trozo de unos diez centrímetros de ancho de queso de rulo de cabra ancho.

Una tarrina de queso Philadelphia

Miel de romero

Semillas de sésamo tostadas

Preparación

Se escacha y mezcla el queso de rulo de cabra, hecho trocitos o láminas, con el queso Philadelphia hasta obtener una masa homogénea y suave.
Se pone en un cuenco y se deja enfríar en la nevera al menos medio día.
A la hora de servirlo, se cubre con un generoso chorretón de miel de romero y se espolvorean semillas de sésamo tostadas por encima.
Se sirve con rebanaditas de pan tostado o canapés para untar.

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