Petitchef

Tarta de queso americana con toffee de miel

Postre
8 porciones
30 min
15 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8

Para la base:

210 gr. de galletas

120 gr. de mantequilla


Para el relleno:

500 gr. de queso crema

500 gr. de queso mascarpone

190 gr. de azúcar o 150gr. de fructosa

35 gr. de harina de repostería


80 ml. de nata

1/4 cucharadita. ralladura de limón

1 cucharadita. de extracto de vainilla

sirope de fresa


Para el toffee de miel:

120 gr. de miel

250 gr. de nata

Preparación

  • Trituramos nuestras galletas hasta dejarlas con una textura fina, como la harina.

    En un bol, combinamos las galletas y la mantequilla derretida, mezclamos hasta formar una masa compacta.
  • Colocamos nuestra masa de galletas sobre un molde desmoldable y presionamos uniformemente sobre el fondo del molde, hasta obtener una capa de unos 3 cm.
  • Reservamos mientras en el frigorífico.

    Para elaborar el relleno
  • Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una batidora a una velocidad no muy alta.
  • Echamos esta crema de relleno sobre la base de galletas que teníamos reservada y la introducimos en el horno, previamente precalentado a 180º durante 15 minutos, transcurrido este tiempo, bajamos la temperatura a 120º y lo dejamos durante 1 horas 5 más o hasta que esté firme

Fotos

Tarta de queso americana con toffee de miel, foto 1Tarta de queso americana con toffee de miel, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tarta de queso con granada
Tarta de queso con granada
6 porciones
45 min
Fácil
5 / 5
Receta Tarta de queso y vainilla con nueces y toffee
Tarta de queso y vainilla con nueces y toffee
8 porciones
45 min
Medio
4.6 / 5
Receta Tarta de queso esponjosa
Tarta de queso esponjosa
6 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Tarta de crepes con crema de limón
Tarta de crepes con crema de limón
8 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas que puedes hacer con fresas12 recetas que puedes hacer con fresas¿Qué hacer con masa de hojaldre?¿Qué hacer con masa de hojaldre?Natillas, 12 recetas mágicas con sabor a infancia!Natillas, 12 recetas mágicas con sabor a infancia!Recetas que puedes hacer con pan de moldeRecetas que puedes hacer con pan de molde

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué tipo de recetas te resultan más interestantes en este momento?
Voto