Ingredientes: 2 chuletas de cerdo de la varilla 250 g de champiñones frescos 100 g de jamón serrano 1 brik pequeño de nata 1 cebolla pequeña una pizca de...
Ingredientes: 400 gr de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de...
Ingredientes: 1 vaso de agua 1 vaso de aceite de oliva 6 dientes grandes de ajo 1 cuchara sopera de orégano 1 cuchara sopera de pimentón dulce Un poquito de...
Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1...
Ingredientes: 1 costillar de 1,200 gr sal pimienta Para la salsa: 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharilla de jengibre en polvo 4 cucharadas de caldo de carne...
Ingredientes: 250 gr de cordoncito de lomo de cerdo (también conocido como "tira" de lomo de cerdo 250 gr de salchichas 250 gr de "cap de llom" (traducido...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ajo 100 g champiñones 1 copa de vino 1 cuchara de mostaza a la antigua Crema de leche Mantequilla Aceite de oliva...
Ingredientes: 2 secretos de cerdo (2-4 ; depende del tamaño) 250 gr. de cerezas 1 limón 6 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de vinagre de jerez ½...
Ingredientes: 12 chuletas de cerdo Tres o cuatro patatas gruesas. Para la vinagreta: 2 o 3 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolla sal aceite de oliva y vinagre de...
Ingredientes: 3 cdas de aceite de cacahuete 4-5 filetes de cabezal de lomo de cerdo 1 calabacín 2 zanahorias 2 pimientos verdes de freír 150 gr de fideos de...
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 1 lata de Foie gras de Pato 150 g de Bacon 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1 vaso de Pedro Ximenez ½ vaso de...
Ingredientes: 1300 g de costillas de cerdo 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo o 1/2 pastilla de avecrem y un vaso de agua sal pimienta ajo perejil aceite...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla picada medio bote tomate 1 diente de ajo picado 2 hojas de laurel 1 clavo de olor 1/2 vaso de coñac 1/2 vaso de...
Ingredientes: 4 chuletas de lomo deshuesadas del centro 1 cucharada de salsa de soya light 2 cucharaditas de ajo picado en trocitos 1/2 cucharadita de pimenton...
Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas...
Ingredientes: 500 g de oreja de cerdo adobada media cebolla medio pimiento 1 diente de ajo 50 g tomate casero o de bote frito (al gusto) 1 cubilete de agua sal y...
Ingredientes: 250 gr. De carne de cerdo 2 medidores de tomate natural triturado 1 cebolla grande picada 2 patatas cortadas en dados 3 dientes de ajos 1 zanahoria...
Ingredientes: 2 chuletas de cerdo 3 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de miel negra mejor, sino de flores 1 diente de ajo grande 1 puerro aceite sal pimienta...
Ingredientes: 1 kg de jarrete de cerdo cortado con hueso 3 zanahorias 1/2 pimiento verde 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 50 g guisantes 400 g patatas...
Ingredientes: Un lomo de 700 gr (a 1 Kilo para 4 comensales) Piña natural (también puede ser piña de lata en su jugo) 1 cebolla (grande) Sal Pimienta blanca 1/2...
