Petitchef

Tarta de albaricoques con chocolate

Postre
8 porciones
25 min
20 min
Fácil
766 Kcal
Tarta de albaricoques con chocolate

Ingredientes

Número de partes: 8
310 g harina

250 ml de zumo de naranja

250 g de mantequilla

250 g de azúcar

200 g de albaricoques secos

100 g de piñones

1 naranja

3 huevos

3/4 de un sobre de levadura

100 g de chocolate negro

5 cucharaditas de nata fresca

Preparación

  • Tostamos los piñones en el horno durante unos minutos y seguido los trituramos. Ablandamos la mantequilla u batimos con el azúcar, los piñones y la ralladura de la cascara de una naranja.
  • Añadimos los huevos poco a poco, sin dejar de batir. A continuación añadimos la harina y la levadura tamizadas.
  • Batimos y agregamos el zumo de media naranja y los albaricoques troceados, mezclamos.
  • Vertemos la masa en un molde hondo untado con mantequilla y recubierto con papel de hornear, nivelando bien la superficie. Horneamos la tarta durante 1 hora y 20 minutos a 175ºC.
  • Dejamos reposar unos 15 minutos y desmoldamos.Fundimos el chocolate con la nata y vertemos sobre las porciones de tarta antes de servirlas.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 230g
Calorías: 766Kcal
  • Carbohidratos: 84.3g
  • Grasa total: 41g
  • Grasa sat.: 21.3g
  • Proteínas: 11.2g
  • Fibras: 5.8g
  • Azúcar: 52.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 34

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

28/05/2015

Debe estar muy rica, es como un plum cake de albaricoque,
sugerencia chocolate con toque de menta

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