Ingredientes: 1 taza de aceite de oliva suave frito 1 taza de vino blanco 1 taza de zumo de naranja natural 6 yemas de huevo Harina la que admita (yo usé sobre...
Ingredientes: 4 trozos de merluza (4-6) 1 cebolla (pequeña) 1 diente de ajo Un manojo de perejil Un vasito de vino blanco Una latita de guisantes 1 cucharada de...
Ingredientes: 1 Kg de cazón 5 dientes de ajo (con su piel) 4 hojas de laurel 1 cucharada sopera de orégano (molido) 1 cucharadita de comino (molido) 1 cucharada...
Ingredientes: INGREDIENTES 2 sepias 250 gr de alubias blancas 1 cebolla de Figueres un puerro 2 tomates 1 diente de ajo 200 ml de vino blanco aceite de oliva...
Ingredientes: 2 Láminas de Hojaldre 300 g de carne picada de Ternera 1 Cebolla 2 Pimientos Rojos Asados 150 ml de Salsa de tomate Sal Pimienta Negra Vino Blanco...
Ingredientes: 1 pollo cortado a trozos de 1.400 kg aproximadamente 250 g de cebolla picada 4 dientes de ajo 25 almendras unas hebras de azafrán 1 cubito de...
Ingredientes: 600 g de entrecot de buey sin hueso 16 ceps tiernos sal fina sal gruesa pimienta 2 escalonias 1 cucharada sopera de perejil picado 1 ajo Para la...
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 40 g de aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento verde 1 puerro 2 zanahorias 1 ajo 1 vasito medidor de vino tinto 1 cubito de...
Ingredientes: Un trozo de lomo aproximadamente un kilo y medio Pimienta , se le puede poner alguna hierva aromática a gusto. Sal de horno dos kilos y medio....
Ingredientes: Ocho vieiras Una cebolla pequeña Dos cucharadas de salsa de tomate Dos dientes de ajo 16 langostinos 100 gr de jamón serrano Un buen vino blanco...
Ingredientes: 250 g de fideuá 1 secreto de cerdo cortado en trocitos 1 trozo de pimiento verde 150 g de calabaza 2 dientes de ajo Media cebolla 1 zanahoria...
Ingredientes: 4 rodajas de rape de 250 g 4 carabineros grandes 1 puerro 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 copa de vino de jerez perejil aceite de...
Ingredientes: 1 cachón de 1 kg 2 cebollas 2 dientes de ajo la tinta del propio cachón 1 chorro de vino blanco 120 ml de agua sal pimienta negra aceite de oliva
Ingredientes: 1/2 kg. de patatas. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. 1 huevo. 1/2 litro de caldo de pollo o verduras. 1 cucharada de harina, más un poco más para el...
Ingredientes: 1 Palometa o castañeta sin espinas para rellenar 2 lonchas de jamon york 2 lonchas de queso yo havarti 1 puñado de espinacas congeladas 1/2...
Ingredientes: 800 g de carne de ternera (espaldilla, tapa o morcillo) 1 cebolla picada 1 tomate 500 g de setas silvestres 1/2 vaso de vino blanco seco 5 dl. de...
Ingredientes: ½ kg de cazón limpio 20 gambas medianas 250 g de almejas 1 cebolla mediana muy picada 1 pimiento verde picado 3 dientes de ajo picado 5 cucharas...
Ingredientes: 16 placas de canelones 2 cebolletas Champiñones Calabaza Vino blanco 1 cucharada de pan rallado Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Leche 2...
Ingredientes: 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 100 ml de vino blanco, 200 ml de nata liquida para cocinar, una pizca de azafrán, 500 gr de...
Ingredientes: judías negras (o pintas, las que tengamos o nos gusten más) 1 cebolla mediana muy picada 2 pimientos verdes pequeños (uno finamente picado y el...
