Ingredientes: Pescado en filetes 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de harina 1 vasito de vino blanco 200 g de guisantes Espárragos blancos aceite de...
Ingredientes: Para 6 personas: 250 g de chirlas 300 g de filetes de pescado 2 huevos Para el fumé: 150 g de gambas 500 g de agua Para el sofrito: 70 g de aceite...
Ingredientes: 600 grs. de filetes de merluza 1 bote de cebolla frita 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de tomate frito 2 huevos ½ vaso de vino blanco...
Ingredientes: Pescado azul, 3/4 Kg Un puñadito de orégano 4 dientes de ajos 1 puñadito de sal Medio litro de vinagre 1 cucharadita de pimentón Harina para...
Ingredientes: 4 tomates de carne 1 cebolla picada en cuadritos 600 g de platessa fileteada 1 cucharada de aceitunas negras, cortadas grandes (sin carozo) 1...
Ingredientes: Filets de merluza 6 Cebolla de verdeo picada y rehogada en aceite de oliva Leche 1 taza Sal y Pimienta Manteca 1 nuez Tomillo Albahaca Curry Queso...
Ingredientes: Medallones de merluza o filetes 2 dientes de ajo caldo de pescado (una pastilla o caldo casero) 2 huevos cocidos 1/2 vaso de vino blanco 9-10...
Ingredientes: 4 patatas 250g de calamares 200g de almejas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate 1 cebolla (pequeña) 3 dientes de ajo Sal Aceite de oliva...
Ingredientes: 400 gr de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro) 200 gr de rape (limpio) 1 calamar (o sepia mediano) 8 mejillones 8 gambas (o...
Ingredientes: Dos lomos de salmón sin raspas (también podéis utilizar otro pescado como la merluza). Cinco cucharadas soperas de mayonesa (dependerá del tamaño...
Ingredientes: 1 kg y medio de merluza (en rodajas) 3 patatas (en tiras gorditas) 200 gr de guisantes (yo congelados) 1/2 vaso de albariño (u otro vino blanco...
Ingredientes: 100 gr de harina de repostería 100 gr de harina de freír pescado (En los supermercados, el paquete, suele ser de color azul y llevar un pescado...
Ingredientes: 14 calamares (medianos) 6 huevos (duros pequenos, los he puesto de periquita) Harina Salsa de tomate 1 litro de caldo de pescado Sal Aceite 12...
Ingredientes: 3 dientes de ajo 1 cebolleta unas hebras de azafrán aceite de oliva 150 gr de champiñones 1 patata nueva grande 200 gr de bacalao fresco (4...
Ingredientes: 200 grs. de gamba arrocera 200 grs. de chirlas 1 espina de pescado blanco 2 cebollas (pequeñas) 1 zanahoria 1 diente de ajo (grande o dos pequeños)...
Ingredientes: 1 bogavante 200 g de arroz 1litro de caldo de pescado casero Aceite de oliva Sal 2 cebollas 1 ñora y 1 pimiento choricero 2 ajos 2 tomates 1/2...
Ingredientes: 400 gr de fideos gordos o ( en el supermercado ya vende los paquetes de fideua ) 50 gr de gambas peladas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo...
Ingredientes: 800 g de bacalao cortado en supremas 1/2 kg de almejas 500 ml de caldo de pescado 60 ml de vino blanco 3 dientes de ajo Perejil 1 cucharada de...
Ingredientes: 600 gr de bacalao en su punto de sal, 200 gr de almejas, 200 gr de gulas 150 gr de gambas peladas, caldo de pescado media cebolla, 1 diente de ajo,...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla grande o doa medianas 1 kg de chipirones limpios Una lata pequeñita de tomate frito triturado...
