Pastel fácil con sobras de pollo

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29 comentarios

Quien dice pollo, puede decir pescado, carne, cualquier sobra. Este pastel es muy agradecido, y por lo general lo hago los domingos a la noche, con las sobras de la semana, que congelo, o del día anterior.

  • Pastel fácil con sobras de pollo
  • Pastel fácil con sobras de pollo, Foto 2
Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
6 porciones
Preparación:
30 min
Cocción:
20 min
Listos en:
50 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- mantequilla (al gusto)
- aceite de oliva (al gusto)
- pimiento (al gusto)
- cebolla (al gusto)
- sal (al gusto)
- un poquito de azúcar (al gusto)
- pollo que me sobró, o si te ha sobrado pescado
- un poco de tomate frito (al gusto)
- media taza de agua
- una sopa crema instantánea de pollo (o medio caldito de gallina)
- una cucharada de maizena
- patatas (al gusto)
- queso parmesano en polvo (al gusto)

Preparación

Paso 1 - Pastel fácil con sobras de pollo

Paso 1

Pongo en una sartén mitad mantequilla y mitad aceite de oliva, y sofrío el pimiento y la cebolla, con sal y un poquito de azúcar
Paso 2 - Pastel fácil con sobras de pollo

Paso 2

le agrego el pollo que me sobró, cortado en tiras, y un poco de tomate frito
Paso 3 - Pastel fácil con sobras de pollo

Paso 3

media taza de agua y una sopa crema instantánea de pollo, aunque si no tengo, uso medio caldito de gallina, y una cucharada de maizena disuelta en el agua.
Paso 4 - Pastel fácil con sobras de pollo

Paso 4

cocino, sólo un poco mas para que espese
Paso 5 - Pastel fácil con sobras de pollo

Paso 5

lavo muy bien las patatas, y las corto en rodajas de 1/2 cm mas o menos, ni me molesto en pelarlas.
Paso 6 - Pastel fácil con sobras de pollo

Paso 6

coloco una capa de patatas en una fuentecita untada con aceite o mantequilla, encima de las patatas el relleno
Paso 7 - Pastel fácil con sobras de pollo

Paso 7

otra capa de patatas por encima
Paso 8 - Pastel fácil con sobras de pollo

Paso 8

espolvoreo con queso parmesano o para pastas, y por encima unas láminas de mantequilla
Paso 9 - Pastel fácil con sobras de pollo

Paso 9

llevo a cocinar a horno 20 min a 190ºC hasta que las patatas estén cocidas y doradas. ¿ves que pinta mas buena? nadie sabe que come sobras!!

Observaciones:

Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com

Preguntas:








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Comentarios de los miembros (29):

26/04/2012

LO acabo de hacer y ademas de aprovechar las sobras parece como si hubiera hecho algo ideal para la cena..
Huele de maravilla!
Muy buena receta!

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19/06/2014

Muy buena y deliciosa idea. El toque del queso superior...y unas fotos que abren el apetito. Enhorabuena!

(0) (0) Abuso
18/02/2014

Lo acabo de hacer y tiene muy buena pinta .
Gracias por compartirla con nosotros

yo cociné esta receta
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12/09/2015

Genial, queda un plato de primera. Nadie dirá que son restos

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kape, 19/07/2011

ME PARECE UNA IDEA GENIAL!!! Y TIENE MUY BUENA PINTA. GRACIAS

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09/06/2013

Al fin de cuentas siguen siendo sobras... Pero ole, y ole .

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07/05/2014

Manera sencilla ,fácil y muy rica de ahorrar y aprovechar

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04/05/2015

Me parece fenomenal voy a hacerlo ahora mismito

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16/10/2013

Muy buena pinta tiene que estar buenisimo

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06/04/2014

La voy a probar mañana y les comento...

(0) (0) Abuso

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