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Pastel fácil con sobras de pollo

Quien dice pollo, puede decir pescado, carne, cualquier sobra. Este pastel es muy agradecido, y por lo general lo hago los domingos a la noche, con las sobras de la semana, que congelo, o del día anterior.

Plato
6 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Paso 1 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Pongo en una sartén mitad mantequilla y mitad aceite de oliva, y sofrío el pimiento y la cebolla, con sal y un poquito de azúcar
  • Paso 2 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Le agrego el pollo que me sobró, cortado en tiras, y un poco de tomate frito
  • Paso 3 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Media taza de agua y una sopa crema instantánea de pollo, aunque si no tengo, uso medio caldito de gallina, y una cucharada de maizena disuelta en el agua.
  • Paso 4 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Cocino, sólo un poco mas para que espese
  • Paso 5 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Lavo muy bien las patatas, y las corto en rodajas de 1/2 cm mas o menos, ni me molesto en pelarlas.
  • Paso 6 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Coloco una capa de patatas en una fuentecita untada con aceite o mantequilla, encima de las patatas el relleno
  • Paso 7 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Otra capa de patatas por encima
  • Paso 8 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Espolvoreo con queso parmesano o para pastas, y por encima unas láminas de mantequilla
  • Paso 9 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Llevo a cocinar a horno 20 min a 190ºC hasta que las patatas estén cocidas y doradas. ¿ves que pinta mas buena? nadie sabe que come sobras!!

Consejos y trucos:

Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com



Fotos

Pastel fácil con sobras de pollo
Pastel fácil con sobras de pollo - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (29):

18/02/2014

Lo acabo de hacer y tiene muy buena pinta .
Gracias por compartirla con nosotros

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/08/2013

Fácil y deliciosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/03/2016

Muy buena

(0) (0) Abuso
12/09/2015

Genial, queda un plato de primera. Nadie dirá que son restos

(0) (0) Abuso
05/05/2015

Voy a probarla

(0) (0) Abuso
04/05/2015

Me parece fenomenal voy a hacerlo ahora mismito

(0) (0) Abuso
11/07/2014

Ile genia!

(0) (0) Abuso
19/06/2014

Muy buena y deliciosa idea. El toque del queso superior...y unas fotos que abren el apetito. Enhorabuena!

(0) (0) Abuso
07/05/2014

Manera sencilla ,fácil y muy rica de ahorrar y aprovechar

(0) (0) Abuso
06/04/2014

La voy a probar mañana y les comento...

(0) (0) Abuso

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