Petitchef

Pastel fácil con sobras de pollo

Plato
6 porciones
30 min
20 min
Fácil
Quien dice pollo, puede decir pescado, carne, cualquier sobra. Este pastel es muy agradecido, y por lo general lo hago los domingos a la noche, con las sobras de la semana, que congelo, o del día anterior.

Ingredientes

Número de partes: 6
mantequilla (al gusto)

aceite de oliva (al gusto)

pimiento (al gusto)

cebolla (al gusto)

sal (al gusto)

un poquito de azúcar (al gusto)

pollo que me sobró, o si te ha sobrado pescado

un poco de tomate frito (al gusto)

media taza de agua

una sopa crema instantánea de pollo (o medio caldito de gallina)

una cucharada de maizena

patatas (al gusto)

queso parmesano en polvo (al gusto)

Preparación

  • Paso 1 - Pastel fácil con sobras de pollo
    Pongo en una sartén mitad mantequilla y mitad aceite de oliva, y sofrío el pimiento y la cebolla, con sal y un poquito de azúcar
  • Paso 2 - Pastel fácil con sobras de pollo
    le agrego el pollo que me sobró, cortado en tiras, y un poco de tomate frito
  • Paso 3 - Pastel fácil con sobras de pollo
    media taza de agua y una sopa crema instantánea de pollo, aunque si no tengo, uso medio caldito de gallina, y una cucharada de maizena disuelta en el agua.
  • Paso 4 - Pastel fácil con sobras de pollo
    cocino, sólo un poco mas para que espese
  • Paso 5 - Pastel fácil con sobras de pollo
    lavo muy bien las patatas, y las corto en rodajas de 1/2 cm mas o menos, ni me molesto en pelarlas.
  • Paso 6 - Pastel fácil con sobras de pollo
    coloco una capa de patatas en una fuentecita untada con aceite o mantequilla, encima de las patatas el relleno
  • Paso 7 - Pastel fácil con sobras de pollo
    otra capa de patatas por encima
  • Paso 8 - Pastel fácil con sobras de pollo
    espolvoreo con queso parmesano o para pastas, y por encima unas láminas de mantequilla
  • Paso 9 - Pastel fácil con sobras de pollo
    llevo a cocinar a horno 20 min a 190ºC hasta que las patatas estén cocidas y doradas. ¿ves que pinta mas buena? nadie sabe que come sobras!!

Observaciones:

Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com

Fotos

Pastel fácil con sobras de pollo, foto 1Pastel fácil con sobras de pollo, foto 2


Comentarios de los miembros (29):

18/02/2014

Lo acabo de hacer y tiene muy buena pinta .
Gracias por compartirla con nosotros

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/08/2013

Fácil y deliciosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/03/2016

Muy buena

(0) (0) Abuso
12/09/2015

Genial, queda un plato de primera. Nadie dirá que son restos

(0) (0) Abuso
05/05/2015

Voy a probarla

(0) (0) Abuso
04/05/2015

Me parece fenomenal voy a hacerlo ahora mismito

(0) (0) Abuso
11/07/2014

Ile genia!

(0) (0) Abuso
19/06/2014

Muy buena y deliciosa idea. El toque del queso superior...y unas fotos que abren el apetito. Enhorabuena!

(0) (0) Abuso
07/05/2014

Manera sencilla ,fácil y muy rica de ahorrar y aprovechar

(0) (0) Abuso
06/04/2014

La voy a probar mañana y les comento...

(0) (0) Abuso

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