Pastel de pollo venezolano

Ingredientes

Masa:

• 500 gr de harina
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 2 yemas de huevo
• 10 cucharadas de margarina
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de azúcar

Guiso de pollo:

• 3 pechugas de pollo hervidas y desmenuzadas
• Una cebolla cortada en cuadritos
• Dos cabezas de ajo exprimidos
• Aceitunas
• Alcaparras
• Pimienta
• Sal
• 3 huevos cocidos y rebanados
• Uvas pasas
• Aceite
• Una taza de vino dulce moscatel u otro dulce de cocina
• 3 tomates grandes cortados en trocitos