Petitchef

Merluza en salsa de almendras

Pescado
Plato
4 porciones
40 min
15 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Se sala la merluza y se enharina. En una cazuela ponemos un poquito aceite y se fríe la merluza hasta que dore. Se saca y se reserva.

    En el aceite sobrante freímos las almendras un poquito. Las retiramos y reservamos.

    En el vaso de la batidora se ponen los ajos crudos, las almendras, las dos yemas de los huevos cocidos y el vino. Se trituran bien. Se ponen en la olla donde hemos frito la merluza junto con el caldo de pescado, una poquita agua (si es en pastilla), se deja cocer unos minutos y añadimos la merluza junto con el pimentón.

    Dejamos hervir a fuego medio 5 minutos y lista.
    La servimos con perejil picado y las claras de huevo picadas por encima.
    Buen provecho.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros (28):

anaislopez, 14/04/2019

Muy fácil de hacer y esta buenísimo.

(0) (0) Abuso
arcadri, 15/02/2019

Ya la hago¡¡

(0) (0) Abuso
01/08/2016

Buenisima!!!

(0) (0) Abuso
19/04/2016

UH TENGO QUE PROBARLO TIENE UNA PINTAZA

(0) (0) Abuso
18/04/2016

Sencilla y apetitosa

(0) (0) Abuso
18/04/2016

Excelente y muy facil,mañana la hago

(0) (0) Abuso
31/01/2014

Buena y facil

(0) (0) Abuso
22/10/2013

Nos gusto mucho,y es facil y rapido de hacer

(0) (0) Abuso
entrelineas-56, 09/10/2013

Esta buenisimo

(0) (0) Abuso
07/10/2013

Fácil y rica:

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 3

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Merluza con salsa de almendras y patatas
Merluza con salsa de almendras y patatas
4 porciones
25 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Merluza en salsa de almendras
Merluza en salsa de almendras
4 porciones
40 min
Medio
4.4 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Merluza en hojaldre con espinacas
Merluza en hojaldre con espinacas
3 porciones
35 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras? Truco casero: ¿Cómo pelar almendras? Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco ¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario ¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto