Ensalada de lechuga y betabel
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 lechuga 250 gr. de queso panela 2 betabeles, cocidos, pelados y cortados en medias lunas 100 gr. de pistaches sin cáscara 3 cucharadas de aceite...
Dietética / Salud
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Tarta de limón vegana, sin horno
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 100 gr de almendras naturales 15 gr de coco rallado 100 de dátiles sin hueso 250 ml de zumo de limón La ralladura de 1 limón 3 cucharadas de...
Bechamel sin grumos
Otro Fácil 15 min 38 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina Leche Sal
Pastel de coliflor gratinado
Plato Fácil 50 min 323 kcal
Ingredientes: 1 Coliflor Sal 3 huevos 3 cucharadas de harina (60 gramos) Nuez moscada Pimienta molida Aceite 5 champiñones (100 gramos) 1 pimiento verde 1...
Tarta mousse de limón sin gluten
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: PARA LA BASE: 15-20 galletas María sin gluten 50 ó 60 gramos mantequilla PARA LA MOUSSE: 75 mililitros zumo de limón 14 gramos gelatina en polvo...
Ensalada de lentejas caviar
Plato Fácil 35 min 302 kcal
Ingredientes: 300 gr Lentejas caviar Ajos Lechuga Un vasito de arroz basmati Tomate en daditos Pepino Aguacate Cebolla Pimiento rojo Mango Sal Aceite Vinagre
Guiso de lentejas {una receta tradicional española}
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 100 gr de lacón ahumado en una loncha gruesa cortada en cubitos 1 cebolla grande cortada en brunoise 2 zanahorias,...
Pestocoli - la versión baja en calorías del pesto tradicional! !
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 250 gr brócoli 20 gr albahaca fresca 20 gr anacardos 20 gr parmesano 5 gr AOVE (aceite de oliva virgen extra) sal (al gusto) 90 gr por persona tu...
Hamburguesa de garbanzo veganas
Entrante Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1/2 puerro 1/2 pimiento rojo sal pimienta molida canela molida nuez moscada...
Compota de manzana sin azúcar
Merienda Fácil 2 h 8 m 110 kcal
Ingredientes: manzanas zumo de limón jengibre
Galletas de chocolate veganas {sin gluten y sin azúcar refinado}
Merienda Fácil 17 min 165 kcal
Ingredientes: 175 gr (1 taza) de dátiles, hidratados en agua fría desde la noche antes o 10 minutos en agua caliente. Si usas dátiles Medjoul no es necesario...
Sopa ramen con productos de la tierra
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Fideos de arroz 2 porciones Caldo: pechuga grande de pollo, 2 tiras de panceta y verduras al gusto. (Lo hago en la olla expres) Pollo hervido (del...
Bizcocho vegano de manzana con cobertura de natillas veganas
Postre Medio 15 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes húmedos: • 1 taza (244 gr.) de leche de almendras, soja, avena... cualquier leche vegetal sirve • 2 cucharadas de puré de manzanas o...
Pestiños caseros con miel
Postre Fácil 15 min 848 kcal
Ingredientes: 300g de harina trigo todo uso Un poco de piel de una naranja y de un limón Un vaso de aceite de oliva Un vaso de vino tinto Una cuchara de anís...
Como hacer stevia casera en polvo
Otro Fácil 3 horas 26 kcal
Ingredientes: 50 gr de Stevia 2 litros de Agua
Bizcocho de naranja sin azúcar, apto para diabéticos
Postre Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: Ingredientes (12 personas): 6 huevos 2 sobres de levadura en polvo (32 g de polvo para hornear) 2 yogures naturales sin azúcar añadido (250 g)...
Batido de higos para el estreñimiento, fitken
Bebida Fácil 5 min
Ingredientes: 6 higos maduros 1 cucharada sopera de copos de avena leche de arroz
Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Para algo más de un litro de crema... 2 salmonetes frescos enteros (también se pueden usar los restos límpios de ´Pecaito de Juandolio´) 1 libra de...
Bizcochón gofio (microondas)
Postre Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 1 vaso leche (vaso normal) 1 vaso de harina para repostería (no necesita levadura, en el caso de que fuese normal si haría falta levadura) 1 vaso...
Sopa miso japonesa con tofu
Entrante Fácil 2 min 5 min
Ingredientes: 8 cuadraditos de Tofu 2 Hojitas de alga Wakame 1 Vaso y medio de caldo de pescado (verduras casero o 1/4 de pastilla concentrada de...
Puré de verduras
Plato Fácil 45 min 162 kcal
Ingredientes: 4 zanahorias. 2 patatas. 2 nabos. 1 puerro. 1 ramita de apio. 1/4 de repollo. Aceite de oliva. Sal.
Copa de orujo y fresas
Postre Medio 50 min 399 kcal
Ingredientes: Para la crema: 150 ml de orujo blanco 200 ml de nata para cocinar 1 yogurt tipo griego 250 ml de leche 150 g de azúcar 2 láminas de gelatina Para...
Estofado de solomillo,alcachofas y robellones
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo cortado a tacos medianos 6 Alcachofas limpias 6 Robellones grandes 3 o 4 Patatas cortadas a tacos medianos 1 Zanahoria a...
Lasaña sin pasta
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Esta receta me la inventé el otro día, que no sabía que comer, y con los ingredientes que tenía en el frigo se me ocurrió esto. Está...