Tortilla de calabacín y queso.
Entrante Fácil 45 min 178 kcal
Ingredientes: 2 calabacines pequeños. 4 huevos 1 cebolleta Queso rallado Aceite de oliva virgen Sal
Dietética / Salud
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Salsa de yogur al curry
Postre Fácil 45 min 199 kcal
Ingredientes: 1 yogur natural ¼ de cucharadita de polvo de curry 1 pizca de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Potaje de garbanzos y albóndigas de bacalao
Plato Fácil 50 min 602 kcal
Ingredientes: 500 g de garbanzos 200 g de espinacas congeladas 2 cebollas grandes 1 cabeza de ajos 2 huevos 200 g de bacalao desmigado 1 hoja de laurel 1...
Mermelada de persimón
Otro Fácil 1 hora 936 kcal
Ingredientes: 1 kg de Kaki Persimón 1 manzana golden ralladura de un limón pequeño 2 mandarinas 1 vaina de vainilla azúcar moreno de caña 1 cucharada sopera de ron
Revivir la masa madre seca o en escamas
Otro Fácil 50 min 730 kcal
Ingredientes: 50 g de masa madre seca 50 g de leche un poco tibia 100 g de leche 25 g de yogur 100 g de harina 200 g de masa madre 50 g de yogur bifidus
Potaje de garbanzos con espinacas
Plato Fácil 35 min 480 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos 250 g de espinacas 150 g de salsa de tomate media cebolla 100 g de jamón serrano 1 diente de ajo pimentón picante aceite de...
Crema de garbanzos con verduras
Plato Fácil 50 min 168 kcal
Ingredientes: 2 cebollas grandes cortadas en trozos 2 zanahorias 1 puerro 2 tomates 2 patatas 1 botecito pequeño de garbanzos 2 pastillas de caldo sabor...
Tarta de queso y membrillo - icebox cheesecake
Postre Fácil 50 min 472 kcal
Ingredientes: 1 caja de pastel fresco de yogur 500 gr de nata o crema de leche 5 cdas de azucar impalpable o glace 200 gr de requesón o ricotta 1 cajita de...
Helados de pulpa de frutas
Postre Fácil 35 min 841 kcal
Ingredientes: 1 1/2 Taza de leche 2 Yemas 1 1/2 Taza de pulpa de frutas 3/4 Taza de azúcar 1 1/2 Taza de crema de leche 1 Tarrito de leche condensada
Omelette surprise
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 pionono Merengue italiano 1 Kg. de helado
Bizcocho1,2,3, de boniato con costra
Postre Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 3 boniatos asados 1 yogohurt griego 2 medidas del vaso de yogohurt de azúcar 3 medidas de harina 3 huevos 1 sobre de levadura química Un chorrito...
Receta ensalada palta rellena
Entrante Fácil 30 min 652 kcal
Ingredientes: 2 Paltas o aguacates grandes 200 g de salmón ahumado 250 g de queso de cabra 2 cucharadas de cebolla morada 2 cucharadas de perejil picado Jugo de...
Tú receta en la cocina de niu: sopa de tomate y champiñones
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3-4 tomates maduros 1/2 kg de champiñones 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina de trigo Caldo Perejil y hojas de apio, picado...
Tarta mousse de queso fresco, chocolate y café
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 g de queso fresco batido. 700 mls de nata. 2 cucharaditas de Néscafe descafeinado. 6 hojas de gelatina neutra. 120 g de almendra crocanti....
Sopa de mote - cauca
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Mote cocido Hueso de cadera Carne de res Yuca Repollo Ullucos pequeños Papa Papa criolla Cebolla Perejil Sal
Trío de mousses
Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 300 g chocolate bitter 2 cucharadas de mantequilla 5 claras 5 yemas ½ taza de azúcar 500 g de pulpa de maracuyá 1 taza de azúcar 2 tazas de crema...
Cogollos de lechuga con vinagreta de anchoas
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 4 cogollos de lechuga. 2 huevos duros. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de vinagre de jerez. Pimienta molida. 1 lata de anchoas en conserva. 1...
Timbal de aguacate, pimientos del piquillo y atún
Plato Fácil 1 hora 365 kcal
Ingredientes: 2 aguacates pequeños o uno grande, bien maduros 1 lata pequeña de pimientos del piquillo 1 bote de buen atún en aceite de oliva 1/2 cebolleta Zumo...
Magdalenas ligeras de yogur con puré de manzana y canela
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 huevos enteros 1 yogurt blanco desnatado 125 g de Sirope de Ágave 120 g de puré de manzana (cocida y triturada) 2 cucharaditas de Extracto de...
Caldillo de congrio neruda
Otro Fácil 50 min 564 kcal
Ingredientes: 4 Presas generosas de congrio sin piel 4 papas 1 cebolla 1/2 pimiento 2 zanahorias 2 tomates maduros 1/2 cabeza de ajo 400 g de langostinos o...
Ensalada de frijoles/alubias/porotos y atún
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 tarro/frasco de alubias/porotos/frijoles cocidos 1 tarro/frasco mediano de atun en aceite de oliva 1 varilla de apio fresco 2 cebollas medianas...
Ensalada con queso de cabra y vinagreta de arándano
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Una bolsa de vegetales variados. 2 rodajas de queso de cabra por persona Tomates cherry Semillas de sésamo tostadas. Para la vinagreta de...
Ajo blanco, sin almendras
Otro Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 ajo un trozo de miga de pan 1 huevo 1 vaso de aceite de oliva o uno y medio agua sal , vinagre pepino , cebolla , tomate y pimiento verde
Gazpacho de melón
Aperitivo Fácil 15 min 244 kcal
Ingredientes: 1/2 melón pequeño, uso un tipo galia esta vez. un pimiento verde 3 rebanadas de pan de molde 3 cucharadas de vinagre de manzana 4 cucharadas de...