Ensalada de espinacas y parmesano
Entrante Fácil 5 min 84 kcal
Ingredientes: espinacas frescas (espinacas baby u hojas de espinacas) tomates cherry 1 trozo de parmesano Para la vinagreta: aceite de oliva vinagre balsámico sal
Dietética / Salud
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Lentejas
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas y 1/2 de lentejas 1 morcilla 1 chorizo 1/2 cucharadita de pimentón 2 ajos 2 hojas de laurel 1 trozo de puerro 1 tomate 4 patatas (pequeñas)...
Natillas ligeras
Postre Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 7 raciones. 1 L. de leche desnatada 1 cucharadita de aroma de vainilla 4 yemas 3 cucharas soperas de edulcorante líquido 3 cucharas soperas de...
Ensalada de repollo o col y granada
Entrante Fácil 15 min 200 kcal
Ingredientes: 1/4 de repollo 100 gr de queso fresco 1 puñadito de uvas pasas 1 granada 1 puñadito de nueces peladas Para la vinagreta agridulce: 1 cucharadita de...
Milhojas de berenjena y pavo
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 Berenjena Fiambre de pavo Aceitunas rellenas Tomatitos enanos en conserva o tomates cherry Semillas de sésamo tostadas Aceite El zumo de media...
Parrillada de verduras con puré especiado
Entrante Fácil 25 min 433 kcal
Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...
Puré de verduras thermomix
Plato Fácil 40 min 130 kcal
Ingredientes: 1 kg. de verduras a gusto (zanahoria, calabacín, acelgas, patatas, judias verdes, etc.....) 50 ml. de aceite de oliva 1 puerro no muy grande en...
Crema de calabacín con quesito
Entrante Fácil 25 min 259 kcal
Ingredientes: 3 calabacines (medianos) 8 quesitos en porciones 50 ml de nata Semillas de sésamo (para decorar)
Corazones de alcachofas con jamón light
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 1 bote de corazones de alcachofas en conserva 2 ó 3 lonchas de jamón serrano 1 ajo Perejil Sal Aceite
Lentejas caseras de calabacín y calabaza con arroz
Plato Medio 40 min 168 kcal
Ingredientes: 350 gr de lentejas pardinas 1 calabacín 2 rodajas gruesas de calabaza 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1...
Ensalada de remolacha y naranja
Entrante Fácil 15 min 403 kcal
Ingredientes: Tomate rojo Remolacha cocida Naranja navel Rúcula Ajonjoli Para la vinagreta: Aceite Sal Vinagre Zumo de naranja
Tortitas de avena y plátano sin azúcar
Postre Fácil 10 min 120 kcal
Ingredientes: 1 plátano 5 cucharadas soperas de avena 5 cucharadas soperas de leche desnatada (o cualquier otra bebida vegetal: soja, almendras, avena...) 1 huevo
Sopa de navidad de la abuela
Entrante Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 cabeza grande de rape 10 langostinos 1 zanahoria 1/2 rodaballo limpio de espinas y piel 1 tomate pequeño 4 dientes de ajo pimentón dulce 1 puerro...
Salteado variado rápido de berenjena
Entrante Fácil 25 min 169 kcal
Ingredientes: Dos puñados de vainitas (habichuelas verdes) Una berenjena china Una zanahoria mediana Dos cucharadas de aceite de olivea v.e Un diente de ajo...
Ensalada griega con garbanzos
Entrante Fácil 15 min 1441 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos 1 bote de aceitunas negras 1 pepino 1 cebolla morada 4 tomates 300 gr de feta 2 cogollos de lechuga Aceite de oliva Zumo de 1/2...
Polos de sandía y kiwi
Postre Fácil 3 h 10 m 251 kcal
Ingredientes: 1 Kilo de sandia 2 cuchardas soperas de miel 2 Kiwis Palitos de polo ( los venden en las papelerias )
Pastel de queso japonés
Postre Medio 15 min 1 h 10 m
Ingredientes: 350 gr de quedo (tipo Philadelphia temperatura ambiente) 60 gr de mantequilla (temperatura ambiente) 100 ml de leche 60 gr de harina 20 gr de...
Ensalada de zanahorias y comino
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: zanahorias 2 dientes de ajo 2 ó 3 cucharadas de zumo de limón sal pimienta comino aceite de oliva
Ensalada 4 estaciones
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Cogollos de lechuga Apio, remolacha, y zanahoria en tiras. Maiz dulce Espárragos Huevo duro Atún en aceite Aceite de oliva virgen, vinagre, y sal.
Bolas de donut
Postre Medio 4 horas 15 min
Ingredientes: 150 gr. de harina de fuerza 100 gr de harina normal 40 gr. de azúcar 2’5 gr. de sal 10 gr de levadura seca instantánea de panadería (yo usé 25 g de...
Brécol con vinagreta
Entrante Medio 35 min 130 kcal
Ingredientes: Brécol (brócoli) Tomate maduro pero firme Huevo cocido Cebolleta tierna Pepinillos en vinagre Aceite y sal
Crema de calabacín, puerro y patata
Entrante Fácil 50 min 214 kcal
Ingredientes: 4 puerros 1 cebolla 2 calabacines troceados (podeis pelarlo, como es el caso o dejarlo con la piel) 2 patatas medinas troceadas. 4 quesitos Aceite...
Bizcocho de dátiles y nueces
Postre Medio 40 min 25 min
Ingredientes: 250 gr de harina (tamaño de un vaso) 5 huevos 100 gr de azúcar (medio del vaso) 100 ml de aceite girasol 250 gr de nueces (1 bol aprox) 300gr de...
Ensalada de granada y queso gorgonzola
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: 3 Endivias 150 gr. de canónigos 200 gr. de queso Gorgonzola 2 o 3 nueces por persona 1 granada grande y madura 1/2 cucharadita de mostaza Dijon...