Petitchef

Ensalada de granada y queso gorgonzola

Entrante
4 porciones
5 min
Fácil
Ensalada de otoño

Ingredientes

Número de partes: 4

150 gr. de canónigos

200 gr. de queso Gorgonzola

2 o 3 nueces por persona

1 granada grande y madura

1/2 cucharadita de mostaza Dijon

Aceite y sal

Preparación

  • Pelar las nueces y la granada.
    Batir la mostaza, aceite y sal hasta que esté bien emulsionado.
    Colocar las endivias y canónigos en el fondo del plato y añadir el queso troceado en cubos, las nueces y la granada.
    Regar con el aliño que hemos preparado
  • *El Gorgonzola es un queso italiano, dentro de los llamados azules, es bastante suave y cremoso.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (22):

04/09/2016

Muy buena!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/11/2013

Buena

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
03/11/2014

Muy buena y facil de preparar gracias a sus indicaciones

(0) (0) Abuso
06/10/2014

Qué rica!

(0) (0) Abuso
06/10/2014

Muy buena gracias

(0) (0) Abuso
06/10/2014

La hice sin la Granada, queda muy Buena igual

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 06/10/2014

Muuuuuuuuuu q rica riquisima megusta mucho el menu de hoy

(0) (0) Abuso
10/03/2014

Muy Rica

(0) (0) Abuso
09/03/2014

Riquísima. Especial para ahora en Buenos Aires.

(0) (0) Abuso
olga passols
olga passols, 09/03/2014

Me parece muy rico y muy bueno me gusta. Excelente plato.

(0) (0) Abuso

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