Pelar los ajos y machacarlos en el mortero o en el prensa ajos, reservar. Pelar la granada guardando los granos en una fuente, picar la escarola. Ponemos la escarola en una ensaladera, le añadimos el ajo. Lo repartimos bien en todas las hojas. Pelamos o escaldamos los tomates, los picamos toscamente, los penemos en el vaso de la batidora y los trituramos hasta que quede la textura de una crema clarita. Le añadimos sal y pimienta, aceite y vinagre. Le damos el punto y listar.
Descubre las recetas para el picoteo
Descubre nuestros entrantes y acompañamientos
Descubre nuestros platos principales
Descubre nuestros postres y dulces
Las bolsas de ensalada: ¿Es seguro comerlas?
8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo
Gastronomia madrilena: comer y beber
No me sube el hojaldre ¿qué estoy haciendo mal?
Este alimento es esencial si tienes más de 50 años
Platos y vasos de plástico: prácticos pero ¿peligrosos?
Comentarios de los miembros:
Facil, y rica