Lavamos bien la escarola, secamos y la cortamos en trozos no muy grandes o abrimos una bolsa de escarola ya preparada como es mi caso...añadimos a la granada.
Incorporamos una vinagreta de vinagre de jerez o de sidra (el que más os guste), aceite de oliva virgen extra y sal. (Hay quien le añade también ajo muy picado). Removemos y lista para tomar.
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Comentarios de los miembros:
Tres bonne
Facil y riquisimo....