Ensalada de escarola y granada

Name: Ensalada de escarola y granada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 escarola; 1 granada; 1/2 cebolleta (opcional); 1 diente de ajo; sal; aceite de oliva virgen; vinagre

Entrante

2 porciones

15 min

Fácil

139 Kcal

(4.5/5 - 11 votos)
1
2

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Ingredientes

1 escarola
1 granada
1/2 cebolleta (opcional)
1 diente de ajo
sal
aceite de oliva virgen
vinagre

Preparación

Lavamos la escarola y la colocamos en la ensaladera.
Partimos la granada por la mitad y dándole pequeños golpes.
Colocamos la escarola, la granada y la cebolleta picada en la ensaladera.
En un bol mezclamos el ajo bien machacado, el aceite, vinagre y sal.
Vertemos la mezcla por encima de la ensalada y servimos.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 139Kcal

Carbohidratos: 12.1g
Grasa total: 8g
Grasa sat.: 1.1g
Proteínas: 2.1g
Fibras: 3.5g
Azúcar: 10g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Información nutricional para 1 porción (229g)

Sin gluten

Vegano

Sin lactosa

Sin huevo

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