Ensalada de escarola y granada

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  • Ensalada de escarola y granada
  • Ensalada de escarola y granada, Foto 2
Tipo de receta:
Entrante
Número de partes:
2 porciones
Preparación:
15 min
Cocción:
0 min
Listos en:
15 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 1 escarola
- 1 granada
- 1/2 cebolleta (opcional)
- 1 diente de ajo
- sal
- aceite de oliva virgen
- vinagre

Preparación

Paso 1

Lavamos la escarola y la colocamos en la ensaladera.

Paso 2

Partimos la granada por la mitad y dándole pequeños golpes.

Paso 3

Colocamos la escarola, la granada y la cebolleta picada en la ensaladera.

Paso 4

En un bol mezclamos el ajo bien machacado, el aceite, vinagre y sal.

Paso 5

Vertemos la mezcla por encima de la ensalada y servimos.

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01/01/2014

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