Ensalada templada de escarola y patata.

Ingredientes

• Escarola
• Patatas
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre de Jerez
• Sal

Preparación

• Cocer las patatas en abundante agua hirviendo, o asarlas al horno o en el microondas.
• Pelarlas y aplastarlas con un tenedor en el plato que vayamos a servir.
• Lavar las hojas de escarola con agua templada, escurrir bien, trocear.
• Añadir a las patatas y aliñar al gusto

Preguntas

Fotos de miembros