Petitchef

Ensalada de gambas y queso caramelizado

Entrante
1 porciones
20 min
15 min
Fácil
444 Kcal
¡Mezcla muy rica!

Ingredientes

Número de partes: 1
una bolsa de ensalada fresca



pasas de corinto

queso de cabra en rodajas


aceite

ajos

guindilla

sal

Preparación

  • Disponer el contenido de la bolsa de ensalada en una fuente, espolvoreándola con sal. Pelar y laminar los ajos (cantidad al gusto) y dorarlos un poco en una sartén con bastante aceite y guindilla al gusto,
  • Añadir las gambas peladas, los piñones y las pasas de corinto. Colocar por encima de la ensalada, aliñándola con el aceite del ajillo resultante.
  • Poner un buen montoncito de azúcar sobre cada rodaja de queso y caramelizarlo con el soplete. Colocarlas alrededor del plato.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (427g)
Calorías: 444Kcal
  • Carbohidratos: 25.4g
  • Grasa total: 29.3g
  • Grasa sat.: 5.8g
  • Proteínas: 15.1g
  • Fibras: 7.1g
  • Azúcar: 20.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
sin glutensin gluten

Preguntas:






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