Ensalada templada de gambas y gulas

Preparación

• Picamos la lechuga y la ponemos como primera capa, alrededor la zanahoria y la piña cortada en trocitos.
• En una sartén con un pelin de aceite cascamos el huevo y hacemos como un revuelto,
• Lo ponemos encima de la lechuga, salteamos un poquito las gambas, si se quiere se puede echar un poquito de ajo,
• Ponemos encima del huevo y por ultimo hacemos las gulas y las servimos encima de las gambas,
• Aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre al gusto