Ensalada templada de patatas y gulas

Ingredientes

• 2 patatas medianas por persona
• 2 paquetes de gulas
• ajo
• sal
• pimentón rojo dulce
• guindilla
• aceite de oliva.

Preparación

• Se cuecen las patatas enteras y sin pelar con agua y sal hasta que esten tiernas, una vez que enfrien un poco, se pelan y se cortan en rodajas gordita
• Se ponen sobre una fuente plana y se aliñan con sal, pimenton y aceite. Se preparan las gulas al ajillo, añadiendole un poco de guindilla, y una vez hechas se esparcen por encima de las patatas que teniamos preparadas.

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