Petitchef

Ensalada americana de patatas

Fuente: Matthew Scott

Maravillosa, maravillosa... no tengo palabras.
Entrante
4 porciones
15 min
15 min
Fácil
666 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • En primer lugar, ponemos a hervir las patatas en una olla con agua fría y sal durante 15 minutos. Pasado el tiempo, las pelamos y las cortamos en cubos. Reservamos en un bol.
    Después, ponemos también a cocer los huevos en agua fría con sal. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego y dejamos que reposen 10 minutos. Los pelamos y también los cortamos.

    En el bol de las patatas, añadimos la cebolleta, el apio y los pepinillos picados. Terminamos con el huevo duro troceado y una mezcla de mahonesa, mostaza, sal y pimienta negra.

    Dejamos unas horas en la nevera para que se intensifiquen los sabores.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (347g)
Calorías: 666Kcal
  • Carbohidratos: 42.2g
  • Grasa total: 49.6g
  • Grasa sat.: 5.5g
  • Proteínas: 10g
  • Fibras: 4.2g
  • Azúcar: 6.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 21
sin gluten sin gluten

Fotos

Ensalada americana de patatas, foto 1
Ensalada americana de patatas, foto 2

Preguntas:






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