Petitchef

Ensalada veraniega de patatas

Entrante
1 porciones
5 min
20 min
Fácil
He subido varias ensaladas de patatas fresquitas pero esta en particular es la que siempre me prepara mi marido, ésta ha sido confeccionada por él y a decir verdad está muy rica y más si te la preparan

Ingredientes

Número de partes: 1

2 latas de atún

2 huevos cocidos

1/2Pimiento rojo

1 Pimiento verde

Tomate ensalada



Aceite de oliva

Alcaparras

Sal

Preparación

  • Paso 1 - Ensalada veraniega de patatas
    Cocemos las patatas con la piel, los huevos los dejamos cocer unos 10 minutos, dejamos enfriar pelamos y cortamos, añadimos los demás ingredientes cortados a nuestro gusto, aliñamos con mayonesa y un chorreón de aceite de oliva y rectificamos de sal.





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