Receta ensalada de patatas con salchichas y pepinillos en vinagre

Ingredientes

• 8 patatas/ papas medianas
• 6 salchichas
• 1/2 frasco/ tarro de cornichones/ pepinillos en vinagre
• 4 cucharadas soperas de mayonesa
• 2 cucharadas pequeñas de mostaza
• sal
• pimienta

Preparación

• Cocer las patatas/ papas hasta que esten blanditas. Cocer las salchichas en agua hierviendo durante media hora.
• Una vez las patatas/ papapas cocidas, pelarlas y cortarlas en cubos mas o menos grandes, ponerlas en una fuente.
• Pasada la media hora, retirar las salchichas del agua caliente, quitarles la piel y cortarlas en redondelas finas, cortar iguelmente los cornichones/ pepinillos en redondelitas pequeñas y agregar todo a la fuente en donde tenemos las patatas.
• Agregar la mayonesa,la mostaza,sazonar con sal,pimienta y mezclar.

Preguntas

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