Recetas con pepinillos

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El pepinillo es un tipo de pepino encurtido con salmuera, que suele tomarse como aperitivo o tapa, destacando especialmente su sabor cuando se rellena de atún, bonito o escabeche, y siendo otra variante muy apetitosa su maridaje con filetes de pimiento rojo. El pepinillo es, asimismo, un fabuloso complemento en cualquier tipo de ensalada, en especial en las de tipo mediterráneo. También es habitual y apreciado su uso como complemento en bocadillos, siendo legendaria su presencia, cortado en rodajas, en todo tipo de hamburguesas. Asimismo, ofrece un toque sutil y delicioso en la preparación de sándwiches. En definitiva, y de manera natural y refrescante, el pepinillo aporta un sabor inconfundible que marca diferencias.

Receta Tostas paté de campaña y pepinillos

Tostas paté de campaña y pepinillos

Aperitivo Fácil 15 min 74 kcal
Ingredientes: 150 gr de paté (preferiblemente de campaña, o tradicional) 3 rebanadas de pan de molde ( normal o integral) 12 pepinillos (normales, picantes o...
Receta Bocaditos del sur al pepinillo

Bocaditos del sur al pepinillo

Otro Fácil 5 min 23 kcal
Ingredientes: un par de tomates 1 trozo de pimiento de piquillo 1/2 ajo 1 rodaja de pepinillo sal un chorreoncito de aceite y vinagre unos mini biscottes
Receta Paté de salmón y pepinillos

Paté de salmón y pepinillos

Entrante Fácil 1 h 5 m 321 kcal
Ingredientes: 250 g de salmón fresco 200 ml de nata ligera para cocinar 18% M.G. Pepinillos en vinagre 1 cebolla pequeña Sal
Receta Ensalada de salmón con pepinillos

Ensalada de salmón con pepinillos

Entrante Fácil 25 min 210 kcal
Ingredientes: Ensalada variada (Escarola rizada, achicoria roja y canónigos) 125 g de salmón fresco Pepinillos agridulces Perejil Vinagre de vino Sal Aceite de...
Receta Mejillones con verdura y pepinillos

Mejillones con verdura y pepinillos

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes 1 kg de mejillones 2 tomates de cor de bou ( no tienen semillas o casi) 1 cebolleta 1 ajo 1 zanahoria 1 docena de pepinillos en...