Petitchef

Galletas saladas de parmesano, olivas, pepinillos y frutos secos

Entrante
2 porciones
15 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
300 gr. de harina.

100gr. de parmesano rallado.

Unas olivas negras , verdes, y unos pepinillos

100 gr de piñones., 100 gramos de pipas de calabaza, y un puñado de frutos reojos secos, bayas de goji, cerezas , arandanos

100gr. de mantequilla a temperatura ambiente.


Orégano.,hierbas de provenza

Sal y pimienta.

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º.

    En un bol mezclar: la harina, el queso, la sal, la pimienta y el orégano, añadir la mantequilla en dados y los huevo. Cuando esté todo integrado añadimos las olivas troceadas (hay que secarlas bien, con un papel de cocina) los pepinillos cortados a rodajitas, los piñones. y el resto de frutos secos.
    Estiramos la masa, con el rodillo, y con un cortapastas redondo, hacer que quede como una galleta fina y las vamos poniendo sobre la placa de horno ( con papel de hornear mejor).
    Hornear durante 20-25 minutos hasta que veamos los bordes dorados. No tocar hasta que estén frías que es cuando se endurecen.
    Espero que os gusten

Fotos

Galletas saladas de parmesano, olivas, pepinillos y frutos secos, foto 1Galletas saladas de parmesano, olivas, pepinillos y frutos secos, foto 2Galletas saladas de parmesano, olivas, pepinillos y frutos secos, foto 3



Comentarios de los miembros (11):

23/08/2015

La probaré

(0) (0) Abuso
06/10/2013

VotrDemasiados elementos queencarecen el plato commentaire:

(0) (0) Abuso
palmeres, 10/06/2013

Sabrosas y fácil.Manos a la obra

(0) (0) Abuso
28/05/2013

La verdad que todos parecen deliciosos

(0) (0) Abuso
lanih, 30/03/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso
24/03/2012

Esta receta de galletas la voy a preparar esta tarde con una amiga, porque se que es buenisima, GRACIAS....

(0) (0) Abuso
14/03/2012

Ssssse ve sabrosas si se ven hacia como seran de rica la voy hacer gracias por todas sus recetas mil gracias

(0) (0) Abuso
13/03/2012

Suena estupenda para pasapalos, para una picadita de quesos y vinos

(0) (0) Abuso
13/03/2012

Parecen muy sencillas y deben estar buenísimas... Las haré en breve :D

(0) (0) Abuso
13/03/2012

Pienso prepararlas para poder opinar

(0) (0) Abuso

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