Galletas de parmesano y sésamo

Ingredientes

• 170 g de queso parmesano (gana padano)
• 130 g de harina
• 120 g de mantequilla (punto pomada)
• un pellizco de sal
• 20 g de sésamo

Preparación

• En un bol mezclamos todos los ingredientes y trabajamos hasta obtener una masa homogénea. Hacemos un rulo y lo envolvemos en papel film. Aplastamos para darle forma de soletilla. Guardamos en el frio hasta que este duro.
• Cortamos en rodajas, y las ponemos en una fuente de horno con papel sulfurizado y metemos en el horno a 180ºC unos 10 minutos aproximadamante. Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
  .

Preguntas

Fotos de miembros