Crêpes (panqueques) finos como en bretagne y los utensilios para realizarlos

Ingredientes

• ½ litro de leche
• 3 huevos
• 250g de harina de media fuerza (11% de proteínas)
• 3 cucharadas soperas de azúcar
• 1 pizca de sal
• 30g de mantequilla derretida y a temperatura ambiente
• 1/2 vaso pequeño de agua a temperatura ambiente