Galletas de papaya y anacardos, que envía rosy

Ingredientes

• 225 g de mantequilla
• 140 g de azúcar glas
• 1 yema de huevo
• 2 cucharadita de extracto de lima
• 280 g de harina
• 100 g de papaya deshidratada
• 100 g de anacardos bien picados
• 2 cucharadas de zumo de limón
• sal