Petitchef

Cupcakes de galletas oreo

Postre
8 porciones
45 min
20 min
Medio
Un cupcakes muy original y muy facil de preparar, especial para niños y adultos

Ingredientes

8

Ingredientes para el Bizcocho:

Para el Frosting:

Preparación

  • Bizcocho:
    Pre calentar el Horno a 160º
    Batir en un bol la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea, añadir poco a poco cada uno de los huevos ( y la ralladura de galleta opcional), continuar batiendo hasta incorporar del todo.
    Por otra parte tamizar la harina junto al cacao en polvo y el royal.
  • Añadir a la mezcla de la mantequilla 1/2 parte de la harina, mezclar bien y añadir la parte restante( si lo hacéis con batidora eléctrica primero mezclarlo con una cuchara y luego con las varillas, así evitareis la nube de polvo blanco cuando añades la harina) , agregar la leche y continuar batiendo un momento más.
  • Repartir la mezcla entre los moldes de magdalenas sin llegar a el borde ( así cuando sube la masa no se desborde ) Hornearlos hasta que estén.
    Quitarlos del horno y dejarlos enfriar para así decorarlos.
  • Frosting:
    Batir la mantequilla y el azúcar en un bol por unos 3 min. hasta incorporar bien , agregar la leche sin dejar de batir, luego añadir poco a poco la ralladura de oreo y el azúcar avainillado. Mezclar todo por 5 min. mas hasta que veáis que sea homogénea la preparación.
    Poner la preparación en la manga y decorar los cupckes !
  • Tips:
    *Al batir la mezcla no excederse en el tiempo , asi evitaremos que se nos endurezca la preparación
    *Que significa " hasta que esten" ,?? Significa hasta que vosotr@s veais que han llegado a su punto de cocción , como lo sabreis?? solo hace falta pinchar con un palillo y si este sale seco es por que ya esta.. Los tiempos de cocción varían según las preparaciones y así tambien los hornos
  • *Si queda un aspecto arenoso o con grumos, poner el bol con la preparación unos 15min en la nevera , luego volver a batir unos 5 min. mas
    *Antes de empezar a batir la mantequilla con el azúcar glas, mezclar un poco con una espátula , así evitareis que se cree una polvorera.
    *Podeis poner un poco de ralladura de oreo por encima del frosting y tambien media galleta oreo.
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Cupcakes de Galletas Oreo, foto 1
Cupcakes de Galletas Oreo, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (23):

mery_g2014
mery_g2014, 26/08/2014

Me encantan

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/07/2013

Excelente

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
16/07/2015

Q rico

(0) (0) Abuso
26/03/2014

Me gusta mucho hacer magdalenas las disfrutamos mucho

(0) (0) Abuso
13/10/2013

Sencillamente deliciosa, espero poder hacerla durante la semana, esta semana la dedicaré a cupcakes¡¡¡

(0) (0) Abuso
03/09/2013

A mis hijos seguro les encantaran!

(0) (0) Abuso
01/08/2013

Y lobe

(0) (0) Abuso
28/07/2013

Que rico

(0) (0) Abuso
02/05/2013

Creo que sta receta es muy rica con un delicioso sabor

(0) (0) Abuso
23/03/2013

Esta receta es espectacular. a mi nieto le encantan

(0) (0) Abuso

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