Bizcocho: Pre calentar el Horno a 160º Batir en un bol la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea, añadir poco a poco cada uno de los huevos ( y la ralladura de galleta opcional), continuar batiendo hasta incorporar del todo. Por otra parte tamizar la harina junto al cacao en polvo y el royal.
Añadir a la mezcla de la mantequilla 1/2 parte de la harina, mezclar bien y añadir la parte restante( si lo hacéis con batidora eléctrica primero mezclarlo con una cuchara y luego con las varillas, así evitareis la nube de polvo blanco cuando añades la harina) , agregar la leche y continuar batiendo un momento más.
Repartir la mezcla entre los moldes de magdalenas sin llegar a el borde ( así cuando sube la masa no se desborde ) Hornearlos hasta que estén. Quitarlos del horno y dejarlos enfriar para así decorarlos.
Frosting: Batir la mantequilla y el azúcar en un bol por unos 3 min. hasta incorporar bien , agregar la leche sin dejar de batir, luego añadir poco a poco la ralladura de oreo y el azúcar avainillado. Mezclar todo por 5 min. mas hasta que veáis que sea homogénea la preparación. Poner la preparación en la manga y decorar los cupckes !
Tips: *Al batir la mezcla no excederse en el tiempo , asi evitaremos que se nos endurezca la preparación *Que significa " hasta que esten" ,?? Significa hasta que vosotr@s veais que han llegado a su punto de cocción , como lo sabreis?? solo hace falta pinchar con un palillo y si este sale seco es por que ya esta.. Los tiempos de cocción varían según las preparaciones y así tambien los hornos
*Si queda un aspecto arenoso o con grumos, poner el bol con la preparación unos 15min en la nevera , luego volver a batir unos 5 min. mas *Antes de empezar a batir la mantequilla con el azúcar glas, mezclar un poco con una espátula , así evitareis que se cree una polvorera. *Podeis poner un poco de ralladura de oreo por encima del frosting y tambien media galleta oreo.
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Comentarios de los miembros (23):
Me encantan
Excelente
Q rico
Me gusta mucho hacer magdalenas las disfrutamos mucho
Sencillamente deliciosa, espero poder hacerla durante la semana, esta semana la dedicaré a cupcakes¡¡¡
A mis hijos seguro les encantaran!
Y lobe
Que rico
Creo que sta receta es muy rica con un delicioso sabor
Esta receta es espectacular. a mi nieto le encantan