Petitchef

Mini cupcakes de Oreo

Los hice para el 90 cumpleaños de la abuela de Andrew y volaron. Desaparecieron!! Lo bueno de los mini cupcakes es que la gente los come con más ganas (y menor sentimiento de culpa!!! jaja)
Postre
15 porciones
25 min
12 min
Fácil

Ingredientes

15

Ingredientes para 24 mini cupcakes de Oreo:

Para el buttercream de Oreo:

Preparación

  • Precalentamos el horno a 160º.
    Preparamos los papeles para cupcakes.
    En una jarra, mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
    En un bol, tamizamos junta la harina, el cacao, las oreo ralladas y la levadura química.
    En el bol de la batidora (o con la batidora manual), batimos el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso.
  • Añadimos el huevo, uno a uno. A continuación, añadimos la mitad de la mezcla de harina y cacao. Después la leche y finalmente el resto de la harina.
    Repartimos la mezcla entre los papelitos de cupcakes, sin llenarlos más que 2/3.
  • Horneamos en torno a 10-12 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.
    Sacamos del horno y dejamos templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla.
  • Para el buttercream de Oreo: Poner todo junto en un bol y mezclarlo a velocidad baja un minuto, después a velocidad media durante 4 minutos. Es muy importante tamizar las galletas... si no, se os atascará la manga pastelera!!!

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Consejos y trucos:

Espero que os hayan gustado!!!!!!!!!
Prometo otras dos entradas de cupcakes muy muy prontito!!!!!!!!!!!!!!!!!
Besos a porrón!!!!!!!!!!!!!
Alma

PD: Y ahora me voy a correr al parque con Andrew, a ver si compensamos las cucharadas de buttercream de chocolate que nos acabamos de meter entre pecho y espalda nada más desayunar....

Fotos

Mini cupcakes de Oreo, foto 1
Mini cupcakes de Oreo, foto 2
Mini cupcakes de Oreo, foto 3
Mini cupcakes de Oreo, foto 4
Mini cupcakes de Oreo, foto 5
Mini cupcakes de Oreo, foto 6
Mini cupcakes de Oreo, foto 7
Mini cupcakes de Oreo, foto 8
Mini cupcakes de Oreo, foto 9

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

LEONVIZARD, 01/09/2021

Cuál es la oreo rallada, la que es en polvo ?

(0) (0) Abuso
07/05/2014

Me apasionan las oreoo

(0) (0) Abuso
06/05/2014

Exquistito lo probe me encanta es un sabor mesied

(0) (0) Abuso
19/07/2013

Realmente deliciosos

(0) (0) Abuso
01/07/2011

Salen riquisimas

(0) (0) Abuso

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