Petitchef

Oreo peanut butter pie

Postre
8 porciones
35 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
Ingredientes

Galletas Oreo 150 gramos

Azúcar 20 gramos

Mantequilla 40 gramos

Relleno de mantequilla de cacahuete

Queso crema 115 gramos

Mantequilla de cacahuete 120 gramos

Azúcar glacé 75 gramos

Nata para montar 60 mililitros

Cubierta de chocolate

Chocolate semi amargo 120 gramos

Nata para montar 60 mililitros

Mantequilla 10 gramos

Preparación

  • En un procesador de alimentos moler las galletas Oreo, agregar el azúcar, la mantequilla derretida y formar una pasta.
    Forrar la base y los laterales de un molde redondo desmontable con papel vegetal.
    Calentar el horno a 180º C, poner la pasta de galletas sobre el fondo del molde, presionar bien y cocinar por 10 minutos. Dejar enfriar.
    Crema de mantequilla de cacahuete
    Pasar la mantequilla de cacahuete por el microondas 10 segundos (así es más fácil de trabajar) y mezclarla con el queso crema. Incorporar el azúcar glacé tamizado y la nata montada. Reservar.
    Cubierta de chocolate
    Calentar en el microondas la nata junto con el chocolate picado y la mantequilla. Remover y mezclar la preparación hasta que adquiera una consistencia cremosa y homogénea. Dejar enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos.


    Una vez que la base de galletas se encuentra fría colocamos encima el relleno de mantequilla de cacahuete y por último la cubierta de chocolate. Llevamos a la nevera por al menos 4 horas.
    Dulcegimena


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Comentarios de los miembros:

09/05/2014

Mmmmmmmmmmm

(0) (0) Abuso
09/05/2014

Tiene una pinta increíble tengo que hacerla

(0) (0) Abuso
22/01/2013

Muy interesante

(0) (0) Abuso
26/10/2012

Se ve buenisima, la vamos a hacer y la probaremos.

(0) (0) Abuso
26/10/2012

Super excelente.

(0) (0) Abuso
26/10/2012

Excesivamente buena.......

(0) (0) Abuso

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