Petitchef

Cupcakes Ferrero Rocher

Unos cupcakes muy sabrosos, originales e ideales para compartir con la familia o amigos

Postre
8 porciones
45 min
20 min
Medio
682 Kcal

Ingredientes

8

Para la masa:

Para la buttercream:

Costo estimado: 4.5 (0.56€/porción)

Preparación

  • Pre calentar el Horno a 160ºC. Batir en un bol la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea, añadir poco a poco cada uno de los huevos. Continuar batiendo hasta incorporar del todo.
  • Por otra parte tamizar la harina junto al cacao en polvo y el royal. Añadir a la mezcla de la mantequilla 1/2 parte de la harina, mezclar bien y añadir la parte restante (si lo hacéis con batidora eléctrica primero mezclarlo con una cuchara y luego con las varillas, así evitareis la nube de polvo blanco cuando añades la harina), agregar la leche y continuar batiendo un momento más.
  • Repartir la mezcla entre los moldes de magdalenas sin llegar a el borde (así cuando sube la masa no se desborde) Hornearlos hasta que estén cocinados. Quitarlos del horno y dejarlos enfriar para así decorarlos. Rellenar los cupcakes con la buttercream*
  • La buttercream de nutella y chocolate:
    Batir la mantequilla muy bien hasta que tenga textura de pomada. Añadir el azucar glass y el cacao en polvo tamizado, batir hasta incorporar. Añadir la nutella y un poco de leche si fuera necesario (opcional). Batir hasta incorporar del todo. Decorar los cupcakes poniendo la mezcla de buttercream en una manga pastelera con un boquilla de estrella.
  • Para decorar podéis hacerlos con un poco de chocolate y una boquillla envolviendo el cupcake. También con una neula (que simila la galleta del ferrero rocher) y avellana en trozos pequeños y por supuesto medio ferrero rocher.

Consejos y trucos:

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 682Kcal
  • Carbohidratos: 70g
  • Grasa total: 40g
  • Grasa sat.: 24.8g
  • Proteínas: 8.2g
  • Fibras: 4g
  • Azúcar: 51.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33
Información nutricional para 1 porción (156g)
Vegetariano

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Cupcakes decoradas de navidad


Fotos

Cupcakes Ferrero Rocher
Cupcakes Ferrero Rocher - foto 2
Cupcakes Ferrero Rocher - foto 3

Preguntas:

Buenas tardes, estoy viendo la receta de los cupcakes de ferrero roche y en las medidas no viene claro, porque dice 3 c/s y C/S es cantidad suficiente entonces como que 3C/S de cacao y 4 c/s de nutella, me pueden especificar bien las medidas por favor. gracias.

Responder Petitchef:

Para la masa necesitarás: 4 cucharadas soperas de cacao en polvo (marca Valor si es posible) y también la cucharadita de café de levadura royal. Luego, para la buttercream: necesitarás 3 cucharadas sopera de nutella y también 50 gr de cacao en polvo. Un saludo y dulce fiestas! :)




Comentarios de los miembros:

Macy, 01/01/2022

Hola, quisiera saber si podría sustituir la mantequilla por aceite de oliva, gracias!

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