Cupcakes con mermelada de cereza.

Ingredientes

• Para los cupcakes: (+/-12)
• 110g de mantequilla a temperatura ambiente.
• 250g de azúcar.
• 2 huevos.
• 250g de harina.
• 1 y 1/2 cucharada de café de levadura.
• 100 ml de leche.
• Mermelada de cereza (o de la que se prefiera).

Para el frosting:

• 200 ml de nata para montar.
• 250g de queso mascarpone.
• 125g de azúcar glas.
• 1 cucharada sopera de vainilla líquida.