Petitchef

Cupcakes de galletas oreo

Postre
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
450 g de queso Philadephia.

24 galletas Oreo: 18 enteras y 6 machacaditas.

120 g de azúcar.

1 cucharadita de esencia de vainilla.


1 yogur natural.

Preparación

  • En primer lugar, tritura 6 galletas Oreo. Para ello, ayudate con la Thermomix, con una picadora tradicional, o con un rodillo de cocina (metiendo las galletas entre dos papes de aluminio y pasando el rodillo por encima).
  • Seguidamente bate el queso hasta que quede cremoso. Puedes hacerlo con barillas a mano, o bien con una amasadora eléctrica con el accesorio de batir. A continuación, añade el azúcar y la esencia de vainilla, y sigue batiendo.
  • Finalmente añade los huevos de uno en uno, y el yogur. En cuanto esté todo bien mezclado, echa las 6 galletas Oreo machacadas.
  • Mete los papelitos de magdalenas en un recipiente apto para hornear cupcakes. Dispón en el fondo de cada papelito una galleta Oreo. Sobre las galletas echa la mezcla anterior hasta el tope (al no llevar levadura la masa no levanta demasiado).
  • Mete la bandeja en el horno previamente precalentado a 150º durante 20 minutos. En mi horno le hicieron falta 10 minutitos más. Recuerda que sabrás cuando están listas cuando pinches con un palillo y salga limpio.

Fotos

Cupcakes de galletas Oreo, foto 1Cupcakes de galletas Oreo, foto 2Cupcakes de galletas Oreo, foto 3Cupcakes de galletas Oreo, foto 4Cupcakes de galletas Oreo, foto 5Cupcakes de galletas Oreo, foto 6Cupcakes de galletas Oreo, foto 7


Comentarios de los miembros (46):

antoniojuan, 15/09/2018

Me gusto mmucho. Pero le puse en medio un poco de chocolate derretido encima tambien y con un palillo lo mezcle con la crema. 25 m. al horno a 135. Cogi la receta en facebook

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/02/2016

Se veía buena pero al momento de hornearlas no terminaron nunca :( quedaron como blandos, no sé si habrá sido error mío o que pero no me resultaron bien. Quedaron malísimos de sabor. No las recomiendo para nada

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
27/09/2013

Excelente!!!!!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
26/08/2013

Me encanta ya quyiero probarla

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/04/2015

Quiero saber que cantidad de yogur natural le va!!!

(0) (0) Abuso
04/05/2014

Que rico

(0) (0) Abuso
28/12/2013

Buenisima

(0) (0) Abuso
09/11/2013

Excelente receta

(0) (0) Abuso
03/11/2013

Muy ricos me salieron XD

(0) (0) Abuso
21/10/2013

Muy buena receta gracias por compartirla

(0) (0) Abuso

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