Bizcocho de galletas oreo

Ingredientes

• 225 g de harina de reposteria
• 1 sobre de gasificante
• 6 g de levadura química
• 85 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 150 g de azúcar
• 2 huevos
• 2 yogohurts
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 90 g de galletas oreo truturadas y unas cuantas para adornar.

Preparación

• Poner la paleta mezcladora en la jarra. Añadir los huevos , el azúcar 2min vel 2 ( o hasta que doble su volumen )
• Poner el yogohurt y la mantequilla y el aroma de vainilla 1min vel 3. Tamizar la harina con la levadura,añadir el sobre de gasificante y añadirla a la jarra. .Mezclar bien 2min a vel 3.
• Sacar de la jarra y añadirle los trozos de galleta rotos. Poner en un molde encamisado con mantequilla y harina..
• Decorar con las galletas enteras. Poner en horno precalentado 180º 40 minutos.

Preguntas

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