Brazo de galletas con sabor a café...
Receta de brazo de Galletas con Sabor a Café
Ingredientes
5
para la cobertura:
Costo estimado: 3.19Euros€ (0.64€/porción)
Preparación
Preparación1 hora
Cocción10 min
- En un bol se pone la leche, el ron y el azícar, mezclar bien y calentar en el microondas a máxima potencia 1 minuto, remover y dejar entibiar. Mojar las galletas en la leche con el ron (o lo que queráis ponerle), introducirlas un momento en la nata y colocarlas en el papel aluminio ,una encima de otra, cuando todas hayan quedado superpuestas envolverlas en el papel y dejar en reposo 2 horas para que se ablanden.
- Preparar la cubertura, en 1 taza calentar 1 cucharada de agua en el microondas a máxima potencia 20 segundos, disolver en ella el café, en un bol batir la mantequilla, hasta que obtenga una consistencia cremosa, agregarle el azúcar y el café y remover hasta obtener una crema fina y sin grumos. Cubrir el rollo de galletas con la crema, dejar enfriar bien y servir el brazo cortado en lonchas.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 602Kcal
- Carbohidratos: 59.2g
- Grasa total: 37.2g
- Grasa sat.: 24.3g
- Proteínas: 5g
- Fibras: 0.5g
- Azúcar: 43g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 30
Información nutricional para 1 porción (176g)
Vegetariano
