Petitchef

Brazo de Galletas con Sabor a Cafe...

Postre
5 porciones
1 hora
10 min
Medio
602 Kcal

Ingredientes

5

para la cobertura:

Preparación

  • En un bol se pone la leche,el ron y el azucar,mezclar bien y calentar en el microondas,a maxima potencia 1 minuto,remover y dejar entibiar.
    mojar las galletas en la leche con el ron(o lo que querais ponerle),introducirlas un momento en la nata y colocarlas en el papel aluminio,una encima de otra,cuando todas hayan quedado superpuestas envolverlas en el papel y dejar en reposo 2 horas para que se hablanden.
    preparar la cubertura,en 1 taza calentar 1 cucharada de agua en el microondas a maxima potencia 20 segundos,disolver en ella el cafe,en un bol batir la mantequilla,hasta que obtenga una consistencia cremosa,agregarle el azucar y el cafe y remover hasta obtener una crema fina y sin grumos,cubrir el rollo de galletas con la crema ,dejar enfriar bien y sevir el brazo cortado en lonchas.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (182g)
Calorías: 602Kcal
  • Carbohidratos: 59.2g
  • Grasa total: 37.2g
  • Grasa sat.: 24.3g
  • Proteínas: 5g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 43g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 30

Fotos

Brazo de Galletas con Sabor a Cafe..., foto 1
Brazo de Galletas con Sabor a Cafe..., foto 2
Brazo de Galletas con Sabor a Cafe..., foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

alejandro
alejandro, 23/07/2009

Jajajajajajaja

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