Tarta de galletas y café con baño de chocolate

Name: Tarta de galletas y café con baño de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de Leche condensada; 100 ml de café del que más os guste; 375 g de queso crema, tipo Philadelphia; 30 galletas rectangulares; 75 g de Chocolate Negro Postres; 50 ml de nata para montar; 20gr mantequilla sin sal

Postre

Fácil

6 h 15 m

502 Kcal

Esta rica tarta es muy fácil de preparar. El café le da un sabor delicioso. Os aconsejo que la hagáis... Seguro que os encanta!!!!

Ingredientes

150 g de Leche condensada
100 ml de café del que más os guste
375 g de queso crema, tipo Philadelphia
30 galletas rectangulares

Cobertura de chocolate:

75 g de Chocolate Negro Postres
50 ml de nata para montar
20gr mantequilla sin sal

Costo estimado: 5.91€ (0.98€/porción)

Materiales

Un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm,
papel de horno.

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Preparación

Preparación15 min

Cocción6 horas

Forramos un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm
con papel de horno.

Ponemos una capa de galletas en el fondo de molde mojadas en el café . Batimos la leche condensada
con el queso, que quede cremoso.
Poner una capa encima de las galletas. Repetimos la operación, una capa de galletas otra de queso hasta terminarlos.
Metemos en el frigo, se puede dejar unas 6 horas.
(yo la he dejado toda la noche).
Sacar y desmoldar con cuidado.
Cobertura de Chocolate:

Ponemos en un cazo: la nata, sin dejar que hierva. Apartamos y ponemos el chocolate hecho trocitos y la mantequilla a temperatura ambiente, movemos muy bien que quede bien fundido y mezclado todo. (Si hace falta ponemos un momentito más en el fuego).
Apartamos, dejamos templar un momento y vertemos sobre la tarta. Pasamos al frigo una hora que cuaje bien. Yo la he decorado con bolitas de chocolate. Os dejo el enlace de mi blog.
Os aseguro que queda deliciosa..para repetir y repetir..ummmmm

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Consejos y trucos

Os dejo el enlace de mi blog. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 502Kcal

Carbohidratos: 52g
Grasa total: 25.4g
Grasa sat.: 16.4g
Proteínas: 14.8g
Fibras: 1.5g
Azúcar: 29.9g
ProPoints: 14
SmartPoints: 22

Información nutricional para 1 porción (171g)

Vegetariano

Marlenrr45

Preguntas

Buenas noches llevo varios meses viendo sus recetas y me parecen espectacular me gusta la forma como brinda las recetas muy detalladas.le pido un favor que postre me recomienda para el día de la secretarias y para el día de las madres muchas gracias por su ayuda

Buenas noches, perdone que no le haya contestado antes,no había visto su pregunta . Para el día de las secretarias no se cuando es, disculpe si se ha pasado; pero para el día de la madre le recomiendo la Tarta de Chocolate y Naranja. es muy original y está deliciosa. le dejo el enlace. https://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2017/07/tarta-de-chocolate-y-naranja.html. Muchas gracias a usted y perdone que no le haya contestado antes.Un salud, y para cualquier otra cosa puede preguntarme que estaré gustosa de contestarle.

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.5/5, 12 votos 5 comentarios

Charog

13/10/2017

Rica y facil

yo cociné esta receta

abuso

edutejada71

07/10/2017

Buenísima

abuso

anonymous

07/10/2017

Se ve un postre delicioso y fácil. Gracias

abuso

anonymous

28/11/2016

Muy rica y fácil

abuso

geminis52

22/11/2016

Hola buenas tardes .
Una preguntilla sobre esta tarta en vez de galletas podrian.ponerse bizcochos de soletilla ?
Muchas gracias por su respuesta
Un saludo de Cris

abuso

Respuesta Marlenrr45:

@geminis52. Hola buenas tardes Cris. Mira yo te aconsejo para esta tarta concretamente que le pongas galletas, ya que se quedará mas tarta, si le pones bizcochos se quedará más blandida, tipo tiramisú...pero eso es sobre gustos, si tu la quieres hacer con bizcocho, seguro que también queda muy rica. Un saludo de melody (Mari Carmen)