Petitchef

Tarta de galletas y café con baño de chocolate

Postre
6 porciones
15 min
6 horas
Fácil
Esta rica tarta es muy fácil de preparar. El café le da un sabor delicioso. Os aconsejo que la hagáis... Seguro que os encanta!!!!

Ingredientes

Número de partes: 6
150 g de Leche condensada

100 ml de café del que más os guste

375 g de queso crema, tipo Philadelphia

30 galletas rectangulares


Cobertura de chocolate:

75 g de Chocolate Negro Postres

50 ml de nata para montar

20gr mantequilla sin sal

Materiales

Un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm,
papel de horno.

Preparación

  • Paso 1 - Tarta de galletas y café con baño de chocolate
    Forramos un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm
    con papel de horno.

    Ponemos una capa de galletas en el fondo de molde mojadas en el café . Batimos la leche condensada
    con el queso, que quede cremoso.
    Poner una capa encima de las galletas. Repetimos la operación, una capa de galletas otra de queso hasta terminarlos.
    Metemos en el frigo, se puede dejar unas 6 horas.
    (yo la he dejado toda la noche).
    Sacar y desmoldar con cuidado.
  • Cobertura de Chocolate:

    Ponemos en un cazo: la nata, sin dejar que hierva. Apartamos y ponemos el chocolate hecho trocitos y la mantequilla a temperatura ambiente, movemos muy bien que quede bien fundido y mezclado todo. (Si hace falta ponemos un momentito más en el fuego).
  • Paso 3 - Tarta de galletas y café con baño de chocolate
    Apartamos, dejamos templar un momento y vertemos sobre la tarta. Pasamos al frigo una hora que cuaje bien. Yo la he decorado con bolitas de chocolate. Os dejo el enlace de mi blog.
    Os aseguro que queda deliciosa..para repetir y repetir..ummmmm

Observaciones:

Os dejo el enlace de mi blog. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/

Preguntas:

Buenas noches llevo varios meses viendo sus recetas y me parecen espectacular me gusta la forma como brinda las recetas muy detalladas.le pido un favor que postre me recomienda para el día de la secretarias y para el día de las madres muchas gracias por su ayuda

Responder:

Buenas noches, perdone que no le haya contestado antes,no había visto su pregunta . Para el día de las secretarias no se cuando es, disculpe si se ha pasado; pero para el día de la madre le recomiendo la Tarta de Chocolate y Naranja. es muy original y está deliciosa. le dejo el enlace. https://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2017/07/tarta-de-chocolate-y-naranja.html. Muchas gracias a usted y perdone que no le haya contestado antes.Un salud, y para cualquier otra cosa puede preguntarme que estaré gustosa de contestarle.




Comentarios de los miembros:

Charog, 13/10/2017

Rica y facil

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
edutejada71, 07/10/2017

Buenísima

(0) (0) Abuso
07/10/2017

Se ve un postre delicioso y fácil. Gracias

(0) (0) Abuso
28/11/2016

Muy rica y fácil

(0) (0) Abuso
geminis52, 22/11/2016

Hola buenas tardes .
Una preguntilla sobre esta tarta en vez de galletas podrian.ponerse bizcochos de soletilla ?
Muchas gracias por su respuesta
Un saludo de Cris

(0) (0) Abuso
Marlenrr45
Respuesta Marlenrr45:

@geminis52. Hola buenas tardes Cris. Mira yo te aconsejo para esta tarta concretamente que le pongas galletas, ya que se quedará mas tarta, si le pones bizcochos se quedará más blandida, tipo tiramisú...pero eso es sobre gustos, si tu la quieres hacer con bizcocho, seguro que también queda muy rica. Un saludo de melody (Mari Carmen)


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