Petitchef

Tarta cuajada de chocolate y cafe

Postre
8 porciones
40 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8

Para la capa de café:

1 vaso de nata

1 vaso de café

4 cucharadas de azúcar

1 sobre de cuajada


Para la capa de chocolate:

1 vaso de nata

1 vaso de leche desnatada

2 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de chocolate en polvo

1 sobre de cuajada

Preparación

  • 1)
    Poner el café en un cazo junto con el azúcar y llevarlo al fuego , agregarle la nata en la que previamente se habrá disuelto el sobre de cuajada.
  • Movemos bien y llevamos a ebullición, cuando veamos que empieza a espesar retiramos y ponemos sobre la base de galleta y preparamos la capa de chocolate.
  • 2)
    Ponemos la nata en un cazo junto con el azúcar y calentamos .
  • En el vaso de leche disolvemos el sobre de cuajada y el chocolate en polvo. Agregamos a la nata y movemos , llevamos a ebullición y cuando espese lo retiramos.
  • Comprobamos que la capa de café halla solidificado un poco, si no es así esperamos unos minutos 4 ó 5 y vertemos por encima.
  • La dejo que enfríe y la meto en el frigorífico. Mejor de un día para otro. Adornar.

Fotos

TARTA CUAJADA DE CHOCOLATE Y CAFE, foto 1
TARTA CUAJADA DE CHOCOLATE Y CAFE, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

11/03/2012

Me encanta el sabor,he duplicado los ingredientes y a todo el mundo le a gustado,gracias

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