En un bol, mezcla harina, sal, bicarbonato y café instantáneo. Reserva. En otro bol, bate la mantequilla con los azúcares. Cuando tome un color blanquecino, añade el huevo y revuelve hasta que esté bien incorporado. Añade la esencia de vainilla.
Incorpora la mezcla de harina y revuelve lo justo para que esté mezclado. Añade el chocolate en trozos y las nueces. Dale forma de serpiente a la masa y envuélvela en papel transparente de cocina. Deja que repose al menos media hora en la nevera.
Corta el tubo en rodajas, disponlas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear y cuécelas en horno precalentado a 180ºC unos 10 min. Deja que se enfríen sobre la placa, fuera del horno.
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Comentarios de los miembros:
Fáciles y riquisimassss