Petitchef

Súper galleta gigante con chocolate

Postre
6 porciones
5 min
25 min
Fácil
Una receta tan sencilla que enamora por lo fácil y lo deliciosa que está. Queda absolutamente estupenda como postre en una comida con yogur griego natural o con helado.

Ingredientes

Número de partes: 6
250 gr. de galletas tipo digestive.

175 gr. de mantequilla derretida.

2 cucharadas de cacao en polvo (opcional).

2 ó 3 cucharadas de arándanos deshidratados.

100 gr. de chocolate negro, yo lo uso en perlas.

Leche condensada. (cantidad al gusto)

Mermelada de limón. (cantidad al gusto)

Preparación

  • 1. Meter las galletas en una bolsa con autocierre y pasar un rodillo o una botella de cristal por encima para desmenuzarlas. (También se puede hacer a mano).
  • 2. Echar las dos cucharadas de cacao en la mantequilla derretida, mezclar y añadir las galletas molidas integrando bien todo.
  • 3. Forrar la base de un molde redondo (lo ideal es que sea de base desmontable) con papel de horno. Echar la mezcla de galletas y mantequilla. Aplastar bien para compactar la masa con una cuchara o con las manos humedecidas.
  • 4. Trocear el chocolate “groseramente”. Echar los arándanos y los trocitos de chocolate repartidos por la galleta.
  • 5. Con una cuchara coger leche condensada y dibujar líneas, zig zag... sobre la galleta (desaparecen con el horneado)
  • 6. Colocar “pegotitos” del tamaño de una alubia con la mermelada de limón repartidos por la galleta.
    7. Meter en el horno precalentado a 160º durante 20-25 minutos.



Comentarios de los miembros:

tbs3011, 26/05/2015

Mmmm Se ve rica sobre todo con chocolate gracias.

(0) (0) Abuso
19/05/2015

Hay que elaborarla, para los niños se ve deliciosa

(0) (0) Abuso
pilar_r2014_1_2_3
pilar_r2014_1_2_3, 16/05/2015

Lo probaré parecerico

(0) (0) Abuso
15/05/2015

Que buena tiene que estar. El fin de .....la haré para compartir con los amigossss

(0) (0) Abuso
15/05/2015

La probaré!!

(0) (0) Abuso
15/05/2015

La voy a hacer hoy pero con otra mermelada.

(0) (0) Abuso
15/05/2015

Guau!

(0) (0) Abuso

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