Petitchef

Galletas Craqueladas de Chocolate

Galletas para los amantes del chocolate. Esponjosas y suaves.
Postre
15 porciones
1 hora
11 min
Fácil

Ingredientes

15

Preparación

  • En un bowl pequeño mezclamos los ingredientes secos. (Harina, sal, polvo de hornear y el cacao). En otro bowl mediano a grande, batimos el aceite con el azúcar, huevos y vainilla.
  • Incorpora los ingredientes secos con la última preparación y agrega las chispas de chocolate.
  • Cubre la masa con un film y lleva a la heladera por 1 hora.
  • Calienta el horno a 175 ºC / 350 ºF.
  • Haz bolitas con la masa ayudándote con una cuchara. Pasa las mismas por el azúcar impalpable cubriendolas en su totalidad y ponlas en una bandeja con papel manteca o un Silpat.
  • Paso 6 - Galletas Craqueladas de Chocolate
    Hornéalas 10 a 12 minutos. Retíralas del horno y ponlas a enfriar 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla de enfriamiento.


Fotos

Galletas Craqueladas de Chocolate, foto 1
Galletas Craqueladas de Chocolate, foto 2
Galletas Craqueladas de Chocolate, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Lidia, 10/12/2020

Buenisimas siempre quise tener la receta y esta es fantastica, super práctica.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Paola, 24/08/2020

Hice la receta. Las galletas quedaron deliciosas!! Solo que tuve que agregar 1/2 taza de harina y 1/4 taza de cacao en polvo para espesar un poco, porque la mezcla estaba muy líquida, a pesar de haber seguido exactamente la receta. Incluso pensé que al ponerla en la heladera tomaría más firmeza, pero no. Así y todo, fue muy difícil de formar las bolitas. Pero dejé más espacio del habitual en la asadera, y quedaron riquísimas.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/09/2016

Que ricas, voy a tratar de hacerlas

(0) (0) Abuso
pictor, 02/07/2016

Supongo que el aucar impalpable será aucar glass y que la heladera será el frigorifico

(1) (0) Abuso
C3133617961, 01/07/2016

Deliciosas para los niños las voy a preparar, muchas gracias por enseñarme cada día mas .

(0) (0) Abuso
30/06/2016

M Encanto, parece superfacil, la voy a preparar para compartir. Gracias por enviarme esta Receta. Q Continuen Tus Exitos en esta Hermosa Carrera

(0) (0) Abuso

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