Receta postre galletas cuadradas de chocolate

Ingredientes

Galletas Cuadradas de Chocolate:

• .125 gramos de mantequilla
• .125 gramos de margarina
• .1/2 Lata de Tarro de leche condensada
• .2 Huevos
• .2 cucharadas de Vainilla
• .1 Limón ( el jugo y la ralladura )
• .250 gramos de Harina

Ingrediente para la Salsa de Chocolate:

• .150 gramos de Chocolate semi amargo y picado
• .75 ml de Leche
• .1/2 Tasa de Chocolate claro fundido

Opcional:

• .1 Cortador de Galletas de 6 cm
• .1 Cortador de Galletas de 3 cm de la misma figura

Preparación

• Acremez la leche, la mantequilla y la margarina, azote hasta encanecer y obtenga no pomada.
• Agrega poco a poco los huevos, la vainilla, el limón, y continúe azotando.
• Agrega la harina en modo envolvente para obtener una pasta homogénea. Si usted agra observar que la pasta es muy dulce, metela a rizarse por 20 minutos.
• Agregez la harina en modo envolvente para obtener una pasta homogénea.
  Si usted logra observar que la pasta es muy dulce, metela a rizarse por 20 minutos.
• Corta bizcochos con el gran cortador, y coloque.
  Distribuya en dos bandejas, a los bizcochos d' una de las bandejas, perfóreles el centro con el pequeño cortador.
• Hornea a 180° C durante 20 minutos, o hasta que ellos tomen un color dorado.
• Preparación de la Salsa:
  
  Hierve la Leche, añada el chocolate semi amargo, y disolverla perfectamente.
  Coloque una cuchara de salsa en los bizcochos de base y decore las cubiertas con hilo de chocolate claro. Rejoinez y rellene un poco los orificios para que sean parejitas.

Preguntas

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