Crinkles de chocolate, galletas craqueladas
Unas galletas craqueladas de chocolate que harán las delicias de toda la familia.
Ingredientes
8
Costo estimado: 3.61Euros€ (0.45€/porción)
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Preparación
Preparación1 hora
Cocción14 min
- Derretimos el chocolate junto con la mantequilla, bien al fuego o al microondas. Reservamos.
- Batimos los huevos y el azúcar hasta que blanqueen y añadimos la mezcla anterior, removiendo hasta que esté todo unificado.
Añadimos la harina tamizada a la que habremos añadido la levadura y la sal, removiendo hasta que se integren bien todos los ingredientes.
Tapamos la masa con film y dejamos reposar en el frigorífico (Ague lo tiene toda la noche, pero como yo soy un pelín impaciente, sólo las tuve una hora). - Con una cuchara cogemos porciones de la masa y las vamos rebozando en el azúcar glasé, procurando que todas nos salgan más o menos del mismo tamaño y las vamos depositando en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, SIN APLASTARLAS y separadas prudencialmente las unas de las otras, ya que crecen con el horneado.
- Metemos las galletas en el horno precalentado a 180º durante 14 minutos.
Dejamos enfriar y a disfrutarlas.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 384Kcal
- Carbohidratos: 48.6g
- Grasa total: 17.2g
- Grasa sat.: 10.2g
- Proteínas: 6.7g
- Fibras: 3.4g
- Azúcar: 26.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (92g)
Vegetariano
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
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T
Thai1,
17/06/2014
Hmmm, quéeee ricos, ideales para acompañar con un Glühwein en invierno o con un capuchino rico con nata o un café helado en verano.
24/12/2013
Yo los hice y salen superiores... Mañana los repito para la comida de Navidad!!!
